Jean Leon FO-22

Vino Blanco Joven Ecológico DO Penedès 2022

75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Jean Leon FO-22

Variedad

Forcada

Bodega

Jean Leon

Grado alcohólico

13.00

Envejecimiento

Joven

Añada

2022

Denominación de origen

DO Penedès

Contiene sulfitos

Descripción

Monovarietal elaborado con la variedad prefiloxérica Forcada, plantada en Jean Leon en 2020. FO-22 refleja la apuesta por el potencial de esta variedad recuperada, y bien adaptada al cambio climático. Un vino único del cual sólo se han elaborado 3.618 botellas. Con un intenso aroma en nariz, destaca la fruta blanca y las notas tropicales, con un punto cítrico. En boca destaca por una entrada voluptuosa, buena acidez y una gran elegancia. Se trata de un vino blanco muy versátil que combina muy bien con pescados azules, mariscos, arroces de pescado y de verduras. Tiene un buen maridaje con quesos de cabra tipo rulo. Es interesante acompañando platos de cocina asiática, incluso los picantes.