Marimar Estate La Masía Chardonnay

Hemos dado a este vino el nombre La Masía, ya que nuestra bodega está diseñada al estilo de una clásica masía catalana. Mi familia ha cultivado la viña en España desde el siglo XVII y nuestra filosofía ha sido siempre producir un vino como una extensión del cultivo del viñedo.

Pocas familias como Torres han hecho tanto por la difusión internacional de nuestros vinos. Marimar Estate es quizás su proyecto más singular. Fundada y capitaneada por Marimar Torres, esta pequeña bodega enclavada en California elabora blancos de chardonnay y tintos con pinot noir. En los últimos años ha empezado a cultivar variedades españolas, teniendo ya en el mercado un Albariño, un Tempranillo, y recientemente una pequeña embotellada de Godello. También ha plantado 3 variedades ancestrales recuperadas por Familia Torres en Cataluña, que espera prosperen en su viñedo. Marimar Torres, empresaria vitivinícola de prestigio y cuarta generación de una familia que cultiva vinos en Cataluña desde el siglo XVII, desde pequeña heredó de sus padres el amor al mundo del vino y ha sido una figura clave en la exportación de los vinos Torres en California, así como en la implantación en tierras norteamericanas de una bodega que se ha consagrado en la elaboración de vinos de alta calidad, principalmente de las variedades Chardonnay y Pinot Noir. A día de hoy Marimar vive en California, en el Russian River Valley, y exporta sus vinos en todo el mundo. Su hija Cristina, que está trabajando en la bodega desde enero 2020, asegura la continuidad de la empresa como segunda generación familiar en Estados Unidos.

Nariz intensa y muy clásica de Chardonnay, con notas de manzana amarilla, flan de limón, mandarina, y miel. En paladar es largo, tostado, con notas de nueces y avellanas. La sensación en boca es fresca y afrutada, pero redonda y cremosa al mismo tiempo, con un final largo y persistente. Delicioso ya ahora, continuará desarrollándose al menos 15 ó 20 años. Recomendaría servirlo entre 8° y 9°C.