De Sousa Brut Réserve Grand Cru
Parker
92
De Sousa Brut Réserve Grand Cru
Vino Espumoso Reserva AOC Champagne
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
De Sousa Brut Réserve Grand Cru
Variedad
Chardonnay
Bodega
Champagne De Sousa
Grado alcohólico
13.00
Envejecimiento
Reserva
Añada
0
Denominación de origen
AOC Champagne
Puntuación Parker
92
Contiene sulfitos
Si
Nota de Cata
Espumoso cremoso con nariz expresiva de frutas blancas, notas florales y toques tostados. En el paladar rico, complejo y afrutado. Un champagne con una efervescencia delicada y sostenida, una hermosa redondez y un final largo y elegante.
Descripción
De Sousa Brut Réserve es un espumoso biodinámico elaborado por De Sousa con la variedad chardonnay en la denominación AOC Champagne, en Champaña (Francia). Se elabora exclusivamente a partir de la variedad chardonnay procedente de viticultura biodinámica. Es un ensamblaje de dos o tres añadas y con al menos un 25% de vinos de reserva. Vinificado según el método tradicional champenoise, la segunda fermentación se realiza en botella con 24 meses de crianza y, una vez hecho el degüelle, se añade una dosis de 7 gramos de azúcar por litro. Nota de cata: es un espumoso cremoso con nariz expresiva de frutas blancas, notas florales y toques tostados. En el paladar rico, complejo y afrutado. Un champagne con una efervescencia delicada y sostenida, una hermosa redondez y un final largo y elegante. Ideal con aperitivo, ostras.