Naveran brut rosat
-15%
Naveran brut rosat
Vino Espumoso Ecológico Crianza DO Cava 2022
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Naveran brut rosat
Variedad
Parellada, Pinot Noir
Bodega
Naveran
Grado alcohólico
12.5
Envejecimiento
Crianza
Añada
2022
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8º
Descripción
Elaborado a partir de una selección de Pinot Noir y Parellada, este cava rosado destaca por un proceso de creación meticuloso que respeta al máximo la esencia del fruto. Su delicado color pálido y brillante anticipa un carácter mediterráneo donde la frescura y la finura son las señas de identidad de la bodega. La integración perfecta de su burbuja y su estructura ligera lo convierten en una opción equilibrada y persistente, ideal para quienes buscan la sofisticación de un espumoso de añada con certificación ecológica.
Gastronomía
Armoniza a la perfección con aperitivos ligeros, tablas de quesos suaves y embutidos de calidad, aunque su verdadera versatilidad brilla junto a la cocina japonesa como el sushi o el sashimi. También es un acompañante ideal para platos de pasta con salsas marineras, arroces mediterráneos y pescados azules a la brasa, ya que su acidez y finas burbujas limpian el paladar. Por su perfil aromático de frutos rojos, puede incluso maridarse con postres a base de frutas ácidas o repostería poco dulce.
Nota de Cata
Con una presencia visual definida por su tono rosado pálido y brillante, esta referencia seduce desde el primer instante por su delicadeza. Su perfil aromático destaca por una frescura vibrante, donde los frutos rojos asumen el protagonismo para dotarlo de una personalidad joven y cautivadora. Al probarlo, sorprende por una ligereza equilibrada y una burbuja perfectamente integrada que crea una textura sedosa, culminando en un final largo y persistente que invita a seguir disfrutando de su elegancia.