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Ficha Técnica
Nombre
Roger de Flor Brut
Variedad
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Bodega
Codorníu
Grado alcohólico
11.50
Envejecimiento
Joven
Añada
0
Denominación de origen
DO Cava
Contiene sulfitos
Si
Descripción
El cava Roger de Flor es un homenaje a los personajes históricos de Cataluña. De color amarillo pálido y burbuja fina y bien integrada, posee una acidez equilibrada. Su proceso de envejecimiento le aporta aromas propios de su evolución en botella y, en el paladar, se aprecian sabores de crianza. El aspecto de este Nature es el de un cava de tonalidades amarillas, ligeramente ámbar. Es limpio de aroma, con ligeros toques afrutados. Servir a una temperatura de entre 6 y 8ºC. Puede acompañar cualquier tipo de plato, aunque es perfecto para maridar con aperitivos y durante los postres, o como acompañamiento para frutos secos.