La bodega se ubica en Rueda (Valladolid, Castilla y León), en pleno corazón de la DO Rueda.
Vinos Palacio de Bornos
¿Cómo es un Palacio de Bornos Verdejo?
- Cuerpo: Medio, con volumen en boca cuando pasa por barrica.
- Taninos: Inexistentes en el blanco.
- Acidez: Fresca y equilibrada, típica del Verdejo de Rueda.
- Fruta: Notas de manzana verde, cítricos y fruta tropical.
- Especias: Toques herbáceos y, en crianza, vainilla y frutos secos.
- Alcohol: Moderado, en torno a 12,5–13 % vol.
Tip de Petit Celler: Sírvelo a 8–10 °C. Ideal con pescados, mariscos, arroces y cocina mediterránea.
Descubre vinos al estilo de Palacio de Bornos
Opciones accesibles y conocidas para quienes disfrutan de vinos blancos de Rueda y estilos similares.
Preguntas frecuentes sobre Palacio de Bornos
Resolvemos dudas comunes sobre la bodega Palacio de Bornos (DO Rueda) y sus vinos Verdejo y espumosos.
Sus vinos más emblemáticos son los Verdejos jóvenes y fermentados en barrica, pero también producen Sauvignon Blanc, espumosos, rosados y tintos.
Fue la primera bodega en Castilla y León en elaborar espumosos por método tradicional (desde 1978) y cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo propio.
El Verdejo, la uva autóctona de la DO Rueda, con vinos frescos, aromáticos y equilibrados.
Maridan con pescados, mariscos, arroces, ensaladas, pastas ligeras y quesos frescos o semicurados.
Entre 8–10 °C para los jóvenes y entre 9–12 °C para los fermentados en barrica.
Sus vinos Verdejo y espumosos han recibido premios en concursos internacionales y están presentes en más de 40 países.
Están disponibles en la tienda de Petit Celler y en vinotecas especializadas.