Vinos DO Pla De Bages

Comprar vino DO Pla de Bages

• Pla de Bages, una denominación con mucha historia

  La historia de la viticultura en el Bages comienza en la época romana. En la villa de Boades (Castellgalí) se encontró una pieza de cerámica ibérico-romana que data del siglo I o II a.C., que contenía una inscripción con la palabra VINUM. También se localizaron restos de ánforas que se conservan en el Museu Comarcal de Manresa. El primer indicio de producción de vino se encontró en La Feliua (San Fructuoso de Bages), donde se localizó una gran losa de piedra, la base de una antigua prensa, datada del final de la época romana en el siglo IV o V d.C.

  La repoblación de la región en el siglo IX trajo consigo la creación de los primeros viñedos cultivados en la zona. Durante los siglos siguientes, la viticultura creció en importancia, especialmente en la ciudad de Manresa, donde la producción de vino alcanzó gran relevancia, especialmente durante el siglo XIV, cuando la región alcanzó su máximo esplendor. En este periodo, el Bages se convirtió en el proveedor de vino para las tierras de montaña, a cambio de otros productos agrícolas.

• ¿Cómo maridar bien un vino Pla de Bages?

  Los vinos de Pla de Bages, tanto blancos como tintos, son sumamente versátiles y se adaptan a una amplia variedad de platos, lo que los convierte en opciones ideales para diferentes ocasiones gastronómicas.

  • Vinos tintos: Los tintos de Pla de Bages, con su cuerpo y taninos equilibrados, son perfectos para acompañar carnes rojas, especialmente cordero, ternera o jabalí, así como platos de caza. También maridan muy bien con guisos tradicionales, como el estofado o el cassoulet, y con quesos curados o semicurados. La complejidad de estos vinos se realza con platos que aportan un toque de intensidad.
  • Vinos blancos: Los blancos, frescos y aromáticos, son ideales para acompañar mariscos, pescados a la parrilla o a la plancha, y platos ligeros como ensaladas o arroces. El Picapoll Blanc, por ejemplo, es un excelente acompañante para pescado blanco, mariscos, sushi o incluso tapas como los calamares a la romana. También combina bien con platos frescos y ligeros, como ensaladas de pasta o verduras asadas.
  • Vinos rosados: Aunque menos comunes en la región, los vinos rosados de Pla de Bages son perfectos para platos veraniegos, como ensaladas frescas, tapas, pescados ahumados o carnes a la parrilla. Su frescura y ligera acidez complementan perfectamente las notas frutales de estos platos.

• ¿En qué clima se producen los vinos DO Pla de Bages?

  Dentro de un clima continental mediterráneo de media montaña, la comarca del Bages tiene las condiciones ideales para el cultivo de vid: un microclima excepcional, bajas precipitaciones y una fuerte oscilación térmica, además de un suelo arcilloso y calcáreo. Estas características contribuyen a que los vinos de la región cuenten con una gran personalidad, impregnados con notas balsámicas de lavanda, tomillo y romero, plantas aromáticas que pueblan los bosques de pinos, robles y encinas que rodean los viñedos.

  Estas peculiaridades hacen de las Bages una zona óptima para la obtención de vinos de gran identidad.

• ¿A qué sabe un vino de Pla de Bages?

  Los vinos tintos de Pla de Bages suelen ser intensos y complejos, con aromas de frutas maduras, especias y notas minerales. En boca, presentan una estructura sólida y taninos presentes pero bien integrados. Por otro lado, los vinos blancos destacan por su frescura, elegancia y notas afrutadas, siendo ideales para maridar con una variedad de platos.

• Variedades de uva de los vinos DO Pla de Bages

  El Bages es conocido por su amplia variedad de uvas, tanto blancas como tintas, que se adaptan perfectamente al clima de la zona.

  Variedades Blancas

  • Picapoll Blanc: Variedad tardía, de grano ovalado y piel gruesa, que lo protege en su larga maduración. Da vinos de acidez mediana que los hace muy amables, con notas cítricas, como el pomelo, y hierba aromática como la lavanda. En los años más frescos, se perciben notas florales como el jazmín.
  • Macabeo: Variedad de ciclo mediano, aporta elegancia a los coupages de la zona, destacando por las notas de fruta blanca y una acidez moderada.
  • Chardonnay: Uva temprana que da vinos con buena acidez y gran estructura en boca, aptos para el envejecimiento. Destacan los aromas a fruta fresca, como la manzana verde y piña americana.
  • Sauvignon Blanc: Variedad de piel delicada, que al ser elaborada en condiciones de máxima preservación del oxígeno, revela aromas tropicales de maracuyá y vegetales como el boj. En las zonas más frías, las notas minerales se acentúan.
  • Gewürztraminer: Uva de piel rosada que produce vinos con una gran intensidad aromática, destacando las notas florales como la rosa y frutas maduras.
  • Malvasía: Variedad aromática que produce un vino licoroso blanco, dulce y de alta graduación. En la Edad Media se le atribuían propiedades medicinales.

  Variedades Tintas

  • Mandó: Uva negra casi olvidada que está siendo recuperada con éxito. Da vinos sorprendentes por su calidad y personalidad, con una tonalidad violácea y una buena estructura.
  • Sumoll: Variedad autóctona negra que produce vinos con poca coloración, pero con una gran frescura y estructura tánica, con características de vinos continentales.
  • Picapoll Tinto: Uva tinta poco compacta, que da vinos de color pálido, con un grado alcohólico alto y aromas intensos.
  • Garnatxa Tinta: Variedad de grano grueso que ofrece vinos con alta frescura aromática y una maduración completa con buen equilibrio de acidez y dulzura.
  • Merlot: Esta variedad madura bien en climas fríos, como el del Bages, donde da vinos elegantes con notas de grosella y cacao.
  • Cabernet Sauvignon: Uva que se adapta bien a zonas frías, dando vinos con un perfil varietal destacado por sus notas de cereza picota y frutas negras.

• ¿Qué precio tiene una botella de vino de Pla de Bages?

  Los precios de las botellas de vino de Pla de Bages son muy buenos en cuanto a la calidad-precio. Puedes encontrar caldos de alta caldiad por menos de 10€, aunque los precios de los vinos de Pla de Bages varían según la bodega y la crianza. Por ejemplo, un Reserva de alta caldiad como el Abadal 3.9 se encuentra en el mercado por poco menos de 30€, y su versión más selecta, Abadal 3.9 Magnum, por unos 60€.

• Bodegas destacadas en Pla de Bages

  La Denominación de Origen Pla de Bages alberga varias bodegas reconocidas que producen vinos de gran calidad. Algunas de las más destacadas incluyen:

  • Abadal: Con una amplia gama de vinos, incluyendo el Abadal 3.9, un tinto que refleja la esencia de Pla de Bages.
  • Celler Solergibert: Reconocida por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, elaborando vinos que capturan la autenticidad del terroir local.
  • Vinyes de Castellgalí: Con vinos como el 5 Somades, un blanco monovarietal de Picapoll Blanc, y el Perunés, un tinto que refleja la región.
  • Celler de Capçanes: Conocida por sus vinos de alta calidad que combinan tradición e innovación.