Un rosado delicado y sensual elaborado con la variedad Pinot Noir, una de las uvas tintas francesas más elegantes e internacionales. Forma parte de la gama más fresca y atrevida de la bodega que rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York.
Gastronomía
Perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas frescas, arroces mediterráneos y pastas ligeras. Su carácter afrutado y refrescante lo convierte en una excelente opción para maridar con sushi, mariscos, pescados a la plancha y carnes blancas. También armoniza muy bien con platos de cocina asiática y tapas variadas.
Historia
El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Historia bodega
Jean Leon, impulsado por sus sueños y una inquebrantable perseverancia, emigró a Nueva York a los 19 años y, tras una exitosa trayectoria en la hostelería, fundó el emblemático restaurante La Scala, punto de encuentro de grandes artistas y personalidades. Su pasión por el vino lo llevó a establecer su propia bodega en el corazón del Penedès, donde continúa su legado de excelencia y visión innovadora.
Nota de Cata
Color rojo pálido anaranjado, límpido y brillante. En nariz destaca por su aroma intenso a frambuesa y melocotón blanco sobre un fondo floral fresco. Entrada golosa en boca, con final fresco y elegante.