Ederra Crianza
Ederra Crianza
Vino Tinto Crianza DOC Rioja 2020
75 cl
Ficha Técnica
Nombre
Ederra Crianza
Variedad
Garnacha Negra, Tempranillo
Bodega
Bodegas Bilbainas
Grado alcohólico
14
Envejecimiento
Crianza
Añada
2020
Denominación de origen
DOC Rioja
Contiene sulfitos
Si
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16º
Descripción
Destaca por su perfil fresco y afrutado, cualidades esenciales en los vinos de crianza en roble. La presencia de Garnacha, variedad tradicionalmente utilizada en los ensamblajes de la D.O.Ca. Rioja junto al Tempranillo, aporta vivacidad, persistencia y una mayor capacidad de envejecimiento a este tinto, realzando su carácter y complejidad.
Gastronomía
Ideal para acompañar quesos cremosos y semicurados, embutidos, setas, platos de legumbres o una tortilla de patatas. También resulta un excelente maridaje para carnes, siguiendo la tradición de los crianzas de Rioja.
Historia bodega
Bodegas Bilbaínas, ubicada en el emblemático Barrio de la Estación de Haro, es una de las bodegas más representativas y prestigiosas de La Rioja. Fundada en 1859 por la casa francesa Savignon Frères & Cie., su historia está marcada por la excelencia y la innovación, consolidándose como proveedor de la Casa Real Española en 1925. Desde los años 90, la bodega ha experimentado una importante modernización bajo el Grupo Codorníu, combinando técnicas tradicionales como la poda y vendimia manual con métodos avanzados de viticultura de precisión. Esta fusión de tradición y vanguardia garantiza vinos de máxima calidad y carácter único, reconocidos tanto a nivel nacional como internacional.
Nota de Cata
Color granate-cereza de intensidad media con reflejos violáceos. En nariz predominan los aromas a frutos rojos como la frambuesa, acompañados de notas florales de violeta, regaliz y un sutil fondo especiado con matices de vainilla y coco. En boca muestra una entrada suave, taninos ligeros y pulidos, buen equilibrio y recuerdos frutales, con una persistencia media.