Purgatori

Vino Tinto Crianza DO Costers del Segre 2020
75 cl

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Ficha Técnica

Nombre

Purgatori

Variedad

Cariñena, Garnacha Negra, Syrah

Bodega

Familia Torres

Grado alcohólico

14.50

Envejecimiento

Crianza

Añada

2020

Denominación de origen

DO Costers del Segre

Puntuación Parker

92

Contiene sulfitos

Si

Descripción

Los vinos de finca (viñedo único) expresan la realidad del terruño, y por entre ello las características climatológicas específicas de cada añada. A nivel de meteorología, el año 2020 fue un año lluvioso en general, ya que durante el inicio del ciclo vegetativo las precipitaciones fueron constantes, y en cambio durante el verano se produjo un período de sequía intenso. En cuanto a las temperaturas, fueron suaves durante el ciclo vegetativo, pero con un ciclo de maduración un poco más cálido, dentro de la normalidad. Hay que destacar la helada que afectó a parte del viñedo en el mes de marzo, debido al inicio temprano de brotación que se había producido como consecuencia de las elevadas temperaturas de febrero. En total se registró una pluviometría total anual de 541 mm y la temperatura media anual fue de 14,5 ºC. En la añada 2020, la gran calidad de la garnacha de la finca de Purgatori hizo que en el cupaje final esta variedad tenga una mayor presencia que en añadas anteriores. Siendo la segunda añada elaborada en la nueva bodega, el uso de los depósitos de cemento, así como la incorporación de barricas de 500 y 600 litros y fudres refinan todavía más la presencia de esa base especiada tan característica de este vino. Una añada que nos da como resultado un vino más fresco, goloso y hasta cierto punto algo más ligero, pero no exento de complejidad y representando fielmente el terroir del que procede, así como el buen hacer del enólogo David Barriche.

Bodegas

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