Vermouth dulce exclusivo, elaborado siguiendo la histórica receta de Augustus Perucchi de 1876. Su composición integra más de 20 botánicos naturales, aportando una complejidad aromática única. Libre de conservantes y colorantes, este vermouth garantiza una experiencia auténtica y pura, ideal para quienes buscan calidad y tradición en cada copa.
Gastronomía
Ideal para disfrutar solo, servido con hielo, piel de limón y aceituna, o como ingrediente principal en cócteles clásicos como el Manhattan. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción tanto para aperitivos como para combinaciones sofisticadas.
Historia bodega
A mediados del siglo XIX, España fue testigo del nacimiento del primer vermú, resultado de una mezcla artesanal de vinos, mistelas, hierbas, plantas y raíces. Augustus Perucchi, considerado el padre fundador de esta tradición, inició la elaboración pionera en 1876, según consta en los registros históricos de la Cámara de Comercio de Barcelona. Su legado perdura en la bodega que lleva su nombre, reconocida por su contribución al desarrollo del vermú en el país.
Nota de Cata
Presenta un atractivo color blanco pajizo con sutiles matices verdosos, reflejo de su cuidada selección de productos herbáceos. En nariz, destaca por su delicadeza y exquisitez, fusionando aromas florales y notas de vino en una compleja alquimia. En boca, ofrece un perfil equilibrado, ligeramente dulce y refrescante, con un paso suave y agradable. El retrogusto es intenso y prolongado, dejando una sensación duradera de cóctel de aromas y sabores que culmina en la satisfacción de disfrutar un auténtico vermouth blanco.