Vinos DO Penedès
Vinos DO Penedés
La DO Penedès: Cuna de la innovación y la tradición vinícola. Descubre la esencia de la viticultura catalana en la DO Penedès, donde la rica herencia vitivinícola se fusiona con técnicas vanguardistas para crear vinos de carácter único y excepcional calidad.
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¿Qué tipo de vino es DO Penedés?
El vino Penedés corresponde a una Denominación de Origen originaria de Cataluña. Se trata de una región vinícola ubicada al sur de Barcelona, una zona reconocida por la singularidad y diversidad de sus vinos, desde sus cavas y vinos blancos, hasta grandes vinos tintos yvinos dulces. La influencia del sol y su ubicación entre la costa mediterránea y la cordillera garantiza un buen clima y suelos ricos en sustratos que permiten cultivar una uva que trasmite su personalidad en cada copa. Si bien la denominación de origen Penedés ahora es reconocida por sus vinos blancos, en el pasado, antes de la plaga de filoxera en el siglo XIX, en sus viñedos predominaban las variedades de uva tinta.
¿Dónde se encuentra la zona de DO Penedés?
La región del Penedés se encuentra al sur de la provincia de Barcelona, entre las tierras del prelitoral catalán y las tierras bajas de la costa mediterránea de Tarragona. Gracias a sus microclimas, esta región destaca por sus vinos pero también por su excelente cava. Los viñedos del Penedés se dividen en tres subregiones: baja (marítima), central y alta, donde cada zona destaca por un clima tipo de vid. Si bien los vinos de esta DO no poseen el sello de las DOCa Rioja o Priorat, gracias a la influencia del mar y el sol el Penedés es sin duda un territorio privilegiado para el cultivo de la vid y sus vinos son de gran calidad.
¿Qué tipo de uva se utiliza para elaborar vino DO Penedés?
Los tipos de vinos elaborados bajo la denominación Penedés son variados gracias a las diversas condiciones que ofrece la región. Entre los vinos blanco Penedés podemos encontrar variedades tradicionales de la zona como la uva autóctona xarel·lo, macabeo y parellada, con otras foráneas e introducidas con éxito como chardonnay, riesling, y sauvignon blanc.
En la elaboración de vinos tintos Penedés encontramos una exquisita variedad de uvas fruto de la experimentación e innovación para la recuperación de variedades autóctonas que se habían perdido. Principalmente variedades nacionales como garnacha, syrah, merlot, cariñena, monastrell, pinot noir y tempranillo.
¿Qué bodegas elaboran vinos Penedés?
Son muchas las bodegas que elaboran y comercializan vinos DO Penedés. Una amplia variedad en la que podrás encontrar la opción que mejor se adapte a tu gusto, desde vinos blancos, tintos, espumosos o rosados. Algunas de las bodegas más destacadas, y la mayoría con vinos ecológicos del Penedés son Familia Torres, Ánima Mundi, Jean Leon, Bodegas Covides, Oriol Rossell, Cellers Avgvstvs Forvm, Gramona, entre otras.
¿Qué vinos Penedés tienen puntuaciones profesionales?
Los vinos DO Penedés cuentan con un gran reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional, recibiendo diversos premios por parte de catadores de vino profesionales como Parker, Guía de Vins de Catalunya y Guía Peñín donde las puntuaciones son destacables.