Celler Miguel Torres Chile
Basats en el Comerç Just, l'Agricultura Orgànica i la Innovació, Miguel Torres Chile manté dins dels seus pilars aquests conceptes que han marcat la història i la seva cadena productiva.
On es troba el Celler Miguel Torres Chile?
El Celler Miguel Torres Chile es troba al Valle del Curicó (Chile).
Origen del Celler Miguel Torres Chile
El Celler Miguel Torres Chile va ser fundat el 1979 per la Família Torres. Amb el seu arribada al país, va ser pionera a incorporar noves tecnologies a la producció del vi com les primeres cubes d'acer inoxidable a Xile per al procés de fermentació i l'envelliment en bótes de roure francès.
A partir de l'any 2010 Miguel Torres Maczassek, membre de la cinquena generació de la família, va arribar a Xile per assumir la gerència del celler, tenint com a objectius incrementar les exportacions i vetllar per la bona marxa del Celler.
La Viticultura del Celler Miguel Torres Chile
Amb presència a més de 115 països a nivell mundial, 350 hectàrees plantades i reconegudes marques de vins nacionals, avui el Celler Miguel Torres Chile enfoca el seu compromís en la viticultura orgànica i la certificació Fair Trade en diversos vins, els avenços dels quals han ajudat ser una empresa més sostenible, però també dur a terme nombrosos projectes sostenibles.
Miguel Torres Chile es preocupa de mantenir la cura mediambiental i una sostinguda Responsabilitat Social Empresarial enfortida al Comerç Just o Fair Trade, durant tot el procés productiu dels nostres vins, aplicant una sèrie d'accions que busquen respectar, complir i promoure l'ús de polítiques sustentables.
RESPONSABILITAT SOCIAL I EMPRESARIAL. COMERÇ JUST
El Celler Miguel Torres Chile incorpora, des de fa alguns anys (2010) la pràctica del Comerç Just o Fair Trade, és a dir, pagar un preu just pel raïm perquè permeti equilibrar la cadena de valor i en especial protegir el pagès, així com també vetllar per les condicions de treball dignes dels seus col·laboradors i preservar-ne el medi ambient.
El Celler Miguel Torres Chile treballa fortament a recuperar varietats tradicionals de Xile com el cep País, Moscatell, Carignan i Cinsault, a més de rescatar la Vall de l'Itata, primera vall vitivinícola xilè. Tot això treballant de la mà de petits proveïdors de sectors de secà. Prova els vins dels cellers Miguel Torres Chile.