12 utensilis del vi per gaudir-lo com un professional

 

Gaudir del vi com un professional no només es tracta de seleccionar bons vins, sinó també de comptar amb els utensilis adequats per apreciar i servir la beguda de manera òptima.

 

Aquí tens 12 utensilis del vi que t'ajudaran a gaudir-ne al màxim:

 

1) Llevataps de palanca:

Un llevataps de palanca facilita l'obertura de les ampolles sense fer malbé el suro. Els models de qualitat solen tenir un disseny ergonòmic i són fàcils de fer servir.

 

2) Decantador:

Un decantador permet que el vi respiri, realçant-ne les aromes i els sabors. Opta per un disseny elegant i una forma que faciliti l'oxigenació.

 

3) Airejador de vi:

Un airejador de vi accelera el procés d'oxigenació, ajudant a potenciar-ne les aromes. Ideal per a vins joves que es mostraran més expressius.

 

Copes Específiques:

 

Utilitzar copes dissenyades específicament per a cada tipus de vi pot millorar significativament lexperiència. Copes per a vi negre, blanc, bombolles o fins i tot copes específiques per a varietats com el Cabernet Sauvignon són opcions per considerar.

 

4) Anell antigoteig:

Evita taques a taula amb un anell antidegoteig. Aquest accessori es col·loca al coll de l'ampolla i atrapa qualsevol gota que es pugui escórrer en servir.

 

5) Termòmetre per a vi:

Un termòmetre per a vi et permet assegurar-te que la temperatura del vi sigui adequada. Això és especialment important per als vins blancs i negres que requereixen temperatures específiques.

 

6) Glaçonera per a vi:

Mantingues el teu vi blanc o escumós fred amb una glaçonera per a vi. Algunes inclouen suports elegants.

 

7) Bomba de buit per a vi:

Una bomba de buit ajuda a preservar la frescor del vi després d'obrir l'ampolla extraient l'aire i evitant l'oxidació prematura.

 

8) Tallacàpsules:

Un tallacàpsules facilita l'eliminació del segellat de l'ampolla. Assegureu-vos d'obtenir un esmolat i precís.

 

9) Decantador / airejador d'ampolla:

Aquest dispositiu es col·loca a la boca de l'ampolla i permet que el vi s'airegi mentre se serveix, una opció pràctica per a esdeveniments o sopars.

 

10) Raspall de neteja per a copes:

Un raspall dissenyat específicament per netejar copes de vi garanteix que s'eliminin residus i es mantingui la claredat del vidre.

 

11) Suport per a ampolles:

Un suport per ampolles pot ser tant funcional com decoratiu. Alguns models tenen un disseny elegant que permet mostrar les teves ampolles de vi preferides.

 

12) Llibre de tast de vins:

Un llibre de tast de vins us permet registrar les vostres experiències de degustació. Pots anotar detalls sobre els vins que has tastat, les teves preferències i descobriments.

 

Aquests utensilis poden fer que lexperiència de gaudir del vi sigui més completa i agradable. Recorda que, a més de tenir els estris adequats, la clau és sempre gaudir del vi amb moderació i apreciar-ne les complexitats. Salut!

 

 

Per Petit Celler