Cada any, i al llarg de l’any, però especialment quan ens apropem al 8 de març, dia Internacional de la dona, es parla del paper cada cop més rellevant que les dones tenen en el món del vi. Viticultores, enòlogues i elaboradores, sommeliers, distribuïdores, formadores… i un llarg etcètera de càrrecs i posicions que fa només vint anys semblaven reservats als homes.
Però sabies que el concurs de vins més important a Àsia està composat per un panell de jutges exclusivament femení? Fem referència al Sakura Wine Awards, que l'any 2023 va rebre 4222 mostres de vins de 28 diferents països.
Els premis "SAKURA" van començar la seva història l'any 2014 com el primer concurs internacional de vins jutjats exclusivament per dones al Japó. Presidit per Yumi Tanabe, una activa educadora de vins i líder d’opinió al Japó, el concurs ha anat creixent gradualment i ara es converteix en el concurs de vins més gran i important d'Àsia. Els resultats de la competició sempre criden l'atenció tant del Japó com de l'estranger, ja que ha encoratjat l'evolució de nous criteris de selecció de vins des de la perspectiva de les dones japoneses i espera com a resultat una major activació de la cultura i del mercat del vi al Japó.
La veu de les dones en la selecció de Vins
Les jutges són dones expertes que lideren el món del vi al Japó. Sommeliers, productores, professores d'escola, periodistes, importadores, distribuïdores i comercials, totes elles són dones professionals actives de la indústria vitivinícola i durant el concurs tasten entre 50 i 60 mostres al dia.
Missió: centrar-se en la veu de les dones en la selecció de vins.
L’objectiu dels premis Sakura es basa en tres pilars:
- Seleccionar vins per acompanyar la cuina casolana japonesa i la cuina asiàtica.
- Augmentar el consum anual de vi al Japó.
- Ampliar les oportunitats de les dones a la indústria del vi.
Al Japó, sovint les dones són les compradores de vi a la llar. És per això que creiem que els vins jutjats i seleccionats per dones expertes generaran la confiança i la satisfacció dels consumidors.
Si voleu conèixer millor aquests premis enguany així com els vins guardonats podeu consultar aquest enllaç http://www.sakuraaward.com/en/index.html . Un altre exemple del magnífic, i cada cop més rellevant paper que tenen les dones en el món del vi.
Sergi Castro
