L’etiqueta d’una ampolla de vi és molt més que un element decoratiu: és una font d’informació clau per conèixer l’origen, la qualitat i les característiques del vi que estàs a punt de gaudir. Aprendre a interpretar-la t’ajudarà a escollir millor segons els teus gustos i necessitats.
1. Elements principals d’una etiqueta de vi
A continuació, trobaràs els elements més habituals i el seu significat:
Nom comercial del vi
És el nom pel qual es reconeix el vi. Pot ser creatiu o fer referència a la finca, celler o una característica especial.
Denominació d’Origen (DO)
Indica la regió vitivinícola on s’ha elaborat el vi i garanteix uns estàndards de qualitat i origen.
Anyada (collita)
L’any de la verema. És important perquè la climatologia d’aquell any pot influir en el caràcter del vi.
Varietat o varietats de raïm
Informa de les varietats utilitzades (ex: Garnatxa, Merlot, Chardonnay). Això t’ajuda a saber què pots esperar en aromes i sabors.
Nom del celler o productor
Qui ha elaborat el vi. Pot donar pistes sobre la reputació i l’estil del producte.
Graduació alcohòlica
El percentatge d’alcohol (% vol). Indica la intensitat i el cos del vi.
Volum de l’ampolla
Normalment 75 cl, però pot variar.
Número de lot
Permet rastrejar la producció per qüestions de qualitat i seguretat.
Informació addicional
Pot incloure certificacions ecològiques, premis, mètode d’elaboració (ex: criança, reserva), o consells de maridatge.
2. Passos per llegir una etiqueta de vi
Identifica el nom del vi i la DO per saber d’on prové.
Busca l’anyada per conèixer l’edat del vi.
Llegeix les varietats de raïm per anticipar el perfil aromàtic i gustatiu.
Revisa la graduació alcohòlica per saber si és un vi lleuger o potent.
Observa si hi ha certificacions (ecològic, biodinàmic, etc.).
Consulta el celler per valorar la seva reputació.
Llegeix la contraetiqueta per informació addicional sobre elaboració, maridatge o notes de tast.
3. Taula resum d'elements claus
4- Consells pràctics
Dedica uns minuts a llegir l’etiqueta abans de comprar o obrir una ampolla.
Si busques vins ecològics o sostenibles, fixa’t en els segells corresponents.
Consulta la contraetiqueta per recomanacions de consum i maridatge.
Saber llegir una etiqueta de vi et permetrà escollir amb més criteri i gaudir encara més de cada ampolla. La informació que hi trobaràs t’ajudarà a descobrir nous vins i a entendre millor el món vitivinícola.
