A El Petit Celler som uns romàntics i creiem en l’amor. I encara que no tothom veu el mes de febrer com el mes de l’amor (que és veritat que s’ha de celebrar cada dia) no deixem escapar cap ocasió per festejar l’amor.
L’amor és polièdric i té tantes cares com persones. Tots i cadascú de nosaltres vivim l’amor, o podríem dir els diferents tipus d’amor, de manera diferent.
Però ens grada associar l’amor amb les bombolles, que sempre fan festa i són gairebé indispensables en qualsevol celebració.
És per això que enguany et volem proposar quatre escumosos diferents, que surten dels camins establerts per celebrar l’amor diferentment, amb aquella mirada personal que tots tenim.
Vardon Kennett - Cuvée Esplendor 2013 – Segona Plenitud
Aquest escumós de mètode tradicional va ser un dels primers escumosos de llarga criança sorgit de vinyes d’alçada. D’un cupatge molt particular de pinot noir, chardonnay i xarel·lo, i de vinyes platades al Penedès superior a més de 500 metres i de vinyes al Pirineu a més de 900 metres d’alçada treu al mercat una petita part de la producció de la seva primera anyada, que es va guardar sense desgorjar al celler de Sta. Margarida d’Agulladolç. Més de deu anys de criança tranquil·la que han anat afinant la bombolla alhora que l’han fet madurar.
Una joia enològica per gaudir i celebrar l’amor pels grans productes.
Un escumós de mètode tradicional i amb 9 mesos de criança en rima que ens arriba de Xile. Aquest producte, elaborat per Miguel Torres Chile sorgeix per tal de recuperar la varietat país, la primera varietat arribada al país andí el 1547 de la ma dels missioners. Una varietat que actualment no tenim a la península Ibèrica que dona vins suaus i afruitats, goluts i fàcils de beure i que en la seva versió escumosa va ser guardonada com millor escumós del món amb una varietat autòctona.
Per celebrar els amors diferents.
L’amor i la varietat moscatell són una de les associacions clàssiques als països riberencs de la Mediterrània. Si el vi tranquil Viña Esmeralda és un dels vins més populars per iniciar-se en el món del vi gràcies al seu caràcter afruitat, juganer i seductor, no deixeu de tastar la seva versió amb bombolles. Elaborat amb el mètode Charmant, on la segona fermentació es fa en un tanc d’acer fa que no perdi cap de les característiques pròpies del vi amb una faceta encara més festiva.
Un amor molt de casa nostra.
A vegades no podem o no volem beure alcohol. Doncs no cal renunciar al caràcter alegre i festiu de les bombolles gràcies a aquest producte de la gama NATUREO a base d’un vi desalcoholitzat de la varietat muscat, ple de gust i amb el seu costat “explosiu” gràcies a les bombolles (afegides).
Per un amor molt natural.
Sigui com sigui que veus l’amor, el celebris quan el celebris, brinda amb les bombolles “diferents” que et proposem.
Visca l’amor!