Petit Celler Barcelona et convida a una experiència gastronòmica única que combina el millor de la pastisseria artesanal amb l'art del vi. En aquesta ocasió, celebrem un tast i maridatge exclusiu amb el famós Jon Cake, el mestre del cheesecake que ha captivat els paladars més exigents de Barcelona. Si ets un amant del vi i de les postres, aquest esdeveniment és per a tu!
Qui és Jon Cake?
Jon Cake és una de les figures més destacades en el món del cheesecake a Catalunya. Amb un enfocament artesanal i una passió per la qualitat, Jon Cake ha aconseguit posicionar-se com un referent en la creació de pastissos de formatge. Cada cheesecake que elabora és una obra d'art, feta amb ingredients de primera qualitat i una cura excepcional.
El seu projecte va néixer amb la idea de portar el cheesecake a un altre nivell, oferint sabors intensos, textures irresistibles i una experiència gastronòmica que va més enllà de les postres tradicionals. Jon Cake ha aconseguit crear una comunitat de fans que valoren la seva dedicació i el seu talent, i ara tens l'oportunitat de gaudir dels seus famosos cheesecakes en un entorn únic: Petit Celler Barcelona.
Què fem a Petit Celler Barcelona?
A Petit Celler Barcelona, som apassionats del vi i de les experiències que connecten les persones amb la cultura gastronòmica. El nostre espai és un punt de trobada per als amants del vi, on oferim:
Tasts de vins exclusius: Seleccionem els millors vins de cellers reconeguts per oferir experiències sensorials úniques.
Maridatges sorprenents: Combinem vins amb productes gastronòmics de qualitat, com formatges, embotits i, en aquest cas, els increïbles cheesecakes de Jon Cake.
Esdeveniments especials: Organitzem activitats que uneixen gastronomia, cultura i vi, com aquest tast i maridatge de cheesecake.
Assessorament personalitzat: Els nostres sommeliers experts estan sempre disponibles per ajudar-te a descobrir el vi perfecte per a cada ocasió.
El Tast i Maridatge de Cheesecake amb Jon Cake
Aquest esdeveniment és una oportunitat única per gaudir d'una combinació exquisida de cheesecakes artesanals i vins seleccionats. Aquí tens un avanç del que podràs experimentar:
Maridatges únics:
- Waltraud 2012 (Riesling by Familia Torres): Perfecte pel cheesecake clàssic, el més suau i delicat de tots. La frescor i elegància del Riesling ressalten la textura cremosa i el sabor subtil del pastís.
- Studio by Miraval (Rosat de la Provença):Ideal pel cheesecake de formatge manxec d'ovella curat, una explosió de sabors intensos i contrastos. El rosat aporta una acidesa vibrant que equilibra la potència del formatge curat.
Què inclou l'experiència?
- Tast de cheesecakes: Descobreix les creacions més emblemàtiques de Jon Cake, cadascuna amb un perfil de sabor únic.
- Maridatge amb vins seleccionats: Els nostres sommeliers han triat els vins perfectes per potenciar els sabors dels cheesecakes.
- Presentació de Jon Cake: Coneix el mestre darrere d'aquest projecte, qui compartirà la seva història, inspiració i secrets de la seva tècnica.* No sempre és viable aquest punt.
- Guia de maridatge: Aprèn sobre l'art de combinar vins i postres amb l'ajuda dels nostres experts.
Reserva la teva plaça ara!
