Gin Citadelle Rouge

Gin Citadelle Rouge és una ginebra premium que destaca per la seva complexitat i equilibri. Elaborada a França, aquesta ginebra artesanal s'obté amb la infusió de fruits vermells i botànics seleccionats. En nas, desplega aromes de baies fresques i notes herbàcies. En boca, ofereix un sabor suau i afruitat amb un toc especiat, culminat en un final net i refrescant. Ideal per a còctels innovadors i sofisticats.

Pensada para lucirse en coctelería, Citadelle Rouge destaca por su perfil fresco y marcadamente afrutado, ideal para combinados creativos y fáciles de disfrutar. Brilla en un gin-tonic servido en copa de balón bien llena de hielo, mezclando una medida de ginebra con tónica premium y rematando con frutos rojos frescos o una rama de ruibarbo como guarnición. Su versatilidad la convierte también en una opción perfecta para reinterpretar clásicos como un Tom Collins o un Bramble con un giro más goloso y frutal.

Tot comença al Châteaude Bonbonnet. Aquí és on cultivem les baies de ginebró, l'extracte natural distintiu de Citadelle, el caràcter del qual s'expressa en harmonia amb altres 18 espècies. El setembre de 2017, es va plantar el primer ginebró de Citadelle davant del Château de Bonbonnet a Ars. La primera collita oficial tindrà lloc a la tardor de 2018. La nostra motivació? Dominar el cultiu de les nostres baies de ginebró, el principal extracte natural de la ginebra Citadelle, i defensar amb orgull el seu origen francès. El nostre objectiu per als pròxims cinc anys és cultivar cinc hectàrees de ginebres. És essencial per a nosaltres garantir la qualitat dels nostres extractes naturals i, per a això, què podria ser millor que cultivar-los nosaltres mateixos? La regió del cognac constitueix un terreny magnífic en què els ginebres silvestres creixien abans fins i tot del cultiu de vinyes. Orgullosos de la nostra regió, l'objectiu a llarg termini de Citadelle és treballar només amb els productors locals per als diversos extractes naturals que componen la nostra ginebra i, fins i tot, arribar a produir-ne alguns directament al Château de Bonbonnet, a Ars

En nariz despliega aromas intensos a frutos rojos y notas que recuerdan a la pastelería francesa. En boca destaca por un perfil fresco y goloso, donde resalta la dulzura sutil de las bayas equilibrada por la acidez vibrante del ruibarbo y el fondo especiado del enebro.