Paco & Lola

Albariño de caràcter vibrant i autèntic, reconegut per la seva frescor i intensitat. Paco & Lola, símbol de la prestigiosa bodega gallega, sobresurt entre els blancs més originals i estilosos d'Espanya, fàcilment identificable per la seva distintiva etiqueta de lunars. Concebut amb una visió internacional, aconsegueix combinar modernitat i sofisticació mantenint la seva essència genuïna.

Perfecte per a acompanyar aperitius, sushi, pasta, peixos, arrossos, carns blanques i marisc, aportant frescor i equilibri a cada plat.

Paco & Lola és una bodega fundada l'any 2005 per iniciativa d'un grup de viticultors i productors de vi de la comarca de O Salnés, que van decidir professionalitzar la seva producció. Aquesta cooperativa s'anomena Societat Cooperativa Vitivinícola Arousana i actualment està constituïda per més de 400 socis, essent la cooperativa més important pel nombre de socis de la D.O. Rías Baixas. La bodega compta amb 200 hectàrees de vinya pròpia repartides en més de 1.800 parcel·les, característiques del minifundi gallec i localitzades en la seva totalitat a la subzona del Val do Salnés. La seva imatge distingida i arriscada, les ganes de sortir-se d'allò establert i la creació d'una marca de reconeixement mundial s'han convertit en els tres pilars de la filosofia Paco & Lola. Aquests pilars hi són darrere de tot el que fan, des del disseny de les ampolles, embolcallades en els seus característics lunars, fins al procés d'elaboració dels seus vins. Fidels a aquesta filosofia, s'han convertit en una de les bodegues de més reconeixement de la D.O. Rías Baixas.

De aspecte net i brillant, destaca pel seu color groc palla amb matisos verdosos. En nas, sobresurten aromes d'intensitat mitjana-alta, on es combinen notes d'herbes aromàtiques, balsàmics, cítrics com aranja i llimona, fruites tropicals com pinya i litxi, i delicades flors blanques. En boca resulta fresc i llaminer, amb marcada presència fruital, equilibri i una persistència notable.