Attis Mar
-15%
Attis Mar
Vi Blanc Sin sulfitos Criança DO Rías Baixas 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Attis Mar
Varietat
Albariño
Celler
Attis Bodegas y Viñedos
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Anyada
2024
Denominació d'origen
DO Rías Baixas
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 7 i 9º
Descripció
Aquest vi blanc monovarietal, genuí, elaborat de manera artesanal, amb essència atlàntica i arrels autòctones, destaca per la seva singularitat. La seva característica més destacada és la fase final del seu procés: una maduració submarina de 6 mesos sota les aigües de l’Atlàntic, que potencia la seva frescor, vivacitat i equilibri. És el blanc emblemàtic d’Attis Bodega y Viñedos.
Gastronomía
És perfecte amb marisc, peixos blancs, sushi i formatges frescos. També és un excel·lent aperitiu.
Historia bodega
La Bodega Attis, enclavada al cor de les Rías Baixas, és el fruit de la tradició vitivinícola familiar dels Fariña, els qui, després de generacions cultivant vinyes, van fundar el celler l’any 2000. La seva evolució ha estat marcada per la combinació de respecte pel terrer, innovació en les instal·lacions i una profunda connexió amb la natura, reflectida en el seu nom, inspirat en la mitologia grega. El celler s’ha consolidat com a referent en la producció d’Albariño, destacant per vins que capturen l’essència de l’Atlàntic i la singularitat del seu terrer.
Nota de Cata
Color groc palla i reflexos verdosos, anunciant una experiència aromàtica intensa on s’entrellacen notes de fruites blanques, cítrics i flors, amb un distintiu toc mineral i salí que evoca el mar. En boca, la seva frescor i equilibri es manifesten en una acidesa vibrant que realça els sabors fruiters i minerals, culminant en un final llarg i persistent amb un agradable record salí.