Chevalier-Montrachet Grand Cru
Parker
96
James Suckling
97
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Vi Blanc Criança AOC Chevalier-Montrachet - Borgoña 2022
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Varietat
Chardonnay
Celler
Bouchard Père & Fils
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
Criança
Puntuacions i Premis
Parker: 96, James Suckling: 97
Anyada
2022
Denominació d'origen
AOC Chevalier-Montrachet - Borgoña
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 12 i 14º
Descripció
Considerat un dels chardonnay blancs més exquisits de Borgonya, es presenta com una autèntica joia elaborada per la històrica casa Bouchard Père & Fils. Nascut d'una vinya única a la Côte d’Or, treballada diàriament i de manera manual per un viticultor, destaca per la seva refinada sofisticació aromàtica i per un caràcter que reflecteix amb precisió la grandesa del seu origen.
Historia bodega
Fundada a Beaune el 1731, Bouchard Père & Fils és una de les ‘Maisons’ més antigues de Borgonya. A principis del sXIX es van instal·lar al Castell de Beaune i, avui dia, continuen tenint-hi la seva seu i oficines, a les fortificacions del castell construït per Lluís XI el 1482. Amb 130 hectàrees a la Côte d’Or, de les quals 12 Ha són Grands Crus.
Nota de Cata
Presenta una expressió aromàtica de gran qualitat, amb delicades notes florals i fruitals acompanyades de suggerents matisos torrats. En boca sobresurt pel seu equilibri impecable, oferint una combinació de potència, estructura, rodonesa i una persistència extraordinària que el converteix en un blanc especialment memorable.