Oremus Late Harvest

Vi de verema tardana elaborat per la hongaresa Oremus, pertanyent a Vega Sicilia, a partir de raïms seleccionats de varietats autòctones, amb almenys un 50% de raïm botritzat i sobremadur. Després de la seva criança en bóta, ofereix un perfil dolç però equilibrat per una bona frescor, amb textura sedosa i gran harmonia en boca. El seu caràcter versàtil i la seva àmplia paleta de matisos el converteixen en una elecció molt adaptable a diferents moments i maridatges.

El seu caràcter llaminer i equilibrat el converteix en un acompanyant ideal d'una àmplia varietat de postres, des d'elaboracions dolces clàssiques fins a receptes a base de fruita. També mostra una afinitat especial amb formatges blaus, creant contrastos intensos i molt agradables en boca.

L'any 1864, Eloy Lecanda va forjar els fonaments de la història en plantar, al cor de la Ribera del Duero, esqueixos de cabernet sauvignon, malbec, merlot i pinot noir procedents de Bordeus. Així naixia la llegenda de Vega Sicilia, un vi sempre fidel que ha sabut mantenir la qualitat en la seva extensa trajectòria. El 1982, la família Álvarez va adquirir el ja mític celler i, mentre impulsava els vins de Vega Sicilia als llocs més emblemàtics, va establir les bases per a la creació d'un grup format actualment per cinc cellers: Alión, a la mateixa Ribera del Duero Pintia, a la D.O. Toro Oremus, a Hongria i Macán, fruit de la unió amb la família Rothschild, a la D.O. Rioja. Cadascun d'ells aporta la seva personalitat i tots treballen amb un objectiu comú basat en la precisió a la vinya i en un procés d'elaboració acurat. Tempos Vega Sicilia combina l'harmonia amb la natura i el rigor del treball per convertir-se en un referent de prestigi mundial que exporta a 110 països de tot el món i que afronta el futur amb la recerca constant de l'excel·lència.

Harmonia, frescor i sedositat defineixen el seu caràcter. Els delicats aromes florals s'entrellacen amb matisos cítrics per construir un nas elegant i sofisticat, que dona pas a un paladar ampli, opulent i de llarg recorregut.