Miraval Blanc
Miraval Blanc
Vi Blanc Sin sulfitos Jove AOC Côtes de Provence 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Miraval Blanc
Varietat
Rolle
Celler
Château Miraval
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Jove
Anyada
2025
Denominació d'origen
AOC Côtes de Provence
Conté sulfits
No
Temperatura de servicio
8-10ºC
Descripció
Miraval Blanc és la versió blanca del emblemàtic rosat Miraval, elaborat sota la direcció enològica de la prestigiosa família Perrin (Château de Beaucastel) i propietat de Brad Pitt. Acollit a l'AOC Côtes De Provence, aquest vi es produeix exclusivament amb raïm rolle (vermentino) cultivat en les 500 hectàrees de vinyes pròpies, situades a prop de Correns, a la Provença-Alps-Costa Blava. Destaca per la seva frescor, equilibri i elegància, oferint una experiència saborosa i refinada.
Gastronomía
La frescor i el caràcter vibrant d'aquest vi blanc el converteixen en l'acompanyant ideal per a una varietat de plats lleugers i mediterranis. Entre les opcions recomanades destaquen entrants com l'amanida de marisc amb amaniment cítric i el carpaccio de peix blanc, així com plats principals de peix a la planxa amb verdures al vapor i risotto d'espàrrecs i llimona. Per a qui prefereixi alternatives vegetarianes, el tabulé de quinoa amb herbes fresques i les verdures rostides amb salsa de iogurt i llimona ofereixen harmonia i frescor. Finalment, els formatges suaus com el de cabra, feta o ricotta complementen perfectament l'experiència gastronòmica.
Historia bodega
Els propietaris del Château Miraval tenen una aliança amb la Famille Perrin per ajudar a la viticultura, l'elaboració i la distribució del vi Reconeguda com una família capdavantera en la producció de vins a França, Famille Perrin experimenta elaborant vins d'alt nivell Amb inversions en tecnologia més avançada i la passió per l'excel·lència en totes les etapes de producció, Château Miraval es compromet a oferir vins de molt alta qualitat a nivell internacional.
Nota de Cata
Presenta un atractiu color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. En nas, desplega fines notes de flors i fruites blanques com el til·ler i la llimona, acompanyades de matisos de pruna seca i préssec sobre un fons mineral amb subtils records fumats. En boca, destaca per la seva elegància i frescor, revelant delicats sabors d'ametlla, préssec i flors d'acàcia, culminant en un final saborós i lleugerament salí.