Elaborat a partir de raïm Chardonnay, aquest vi desalcoholitzat representa una alternativa innovadora que permet gaudir plenament dels matisos i l'essència característica del varietal, però sense presència d'alcohol. La seva acurada elaboració garanteix una experiència autèntica per a qui busca noves formes de gaudir del món del vi.
Gastronomía
Gràcies a la seva versatilitat i perfil equilibrat, resulta perfecte per acompanyar peixos com el salmó, arrossos, carns blanques com el gall dindi o el pollastre, pastes amb salses cremoses i amanides fresques que incloguin fruites com el mango o el préssec.
Historia
Gràcies a un procés de recerca constant, l'any 2008 la Família Torres es va posicionar com una de les pioneres en l'elaboració de vins desalcoholitzats d'alta qualitat, marcant un referent en el sector i oferint noves alternatives per als consumidors.
Historia bodega
Torres Essentials representa l'excel·lència vinícola de Familia Torres, assentada en el llegat del Penedès des de 1870. Aquesta col·lecció reuneix marques històriques creades per Don Miguel Torres Carbó, renovades per respondre a les tendències actuals, juntament amb propostes innovadores pensades per al públic internacional. Els vins de Torres Essentials encarnen l'autenticitat de la tradició espanyola i mediterrània, fusionant l'herència familiar i un ferm compromís amb la sostenibilitat, tot plegat sota una visió moderna que connecta amb les exigències del mercat global.
Nota de Cata
De color palla brillant i aspecte net, destaca pel seu equilibri harmoniós entre acidesa i dolçor. Presenta un perfil afruitat, amb delicats aromes florals que recorden el taronger i notes de fruites madures com la llimona i la pinya. En boca, ofereix una textura suau i sedosa, acompanyada d'un cos notable que aporta caràcter i personalitat al conjunt.