Domaine Les Bruyères Beaumont Crozes Hermitages
-15%
Domaine Les Bruyères Beaumont Crozes Hermitages
Vi Negre Criança AOC Crozes-Hermitage - Valle del Ródano 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Domaine Les Bruyères Beaumont Crozes Hermitages
Varietat
Syrah
Celler
Domaine Les Bruyères
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
AOC Crozes-Hermitage - Valle del Ródano
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17º
Descripció
Domaine Les Bruyères "Beaumont" es un tinto de Crozes-Hermitage que sorprende por su carácter poco convencional dentro de la denominación. Firmado por el reconocido viticultor David Reynaud, se elabora exclusivamente con Syrah y ofrece un perfil muy vivo, dominado por fruta roja crujiente y una elegancia poco habitual en la zona. Procedente de viñedos ecológicos y biodinámicos certificados (Demeter) y elaborado con mínima intervención, conquista por su frescura, pureza y gran fluidez en boca, transmitiendo con claridad la autenticidad del terroir.
Gastronomía
Versátil y fácil de armonizar, resulta un acompañante ideal para una amplia gama de platos, desde embutidos ibéricos y carnes rojas a la parrilla hasta magret de pato jugoso. También encaja muy bien con tablas de quesos semicurados y con guisos de inspiración mediterránea elaborados con hierbas aromáticas, potenciando los sabores y aportando equilibrio al conjunto.
Nota de Cata
Vino de color rojo granate intenso con atractivos reflejos violáceos que anticipan una gran vivacidad. En nariz muestra una auténtica explosión de frutas negras y rojas frescas, como grosellas, arándanos y cerezas, entrelazadas con elegantes notas de violetas y el característico toque de pimienta negra propio de la Syrah. En boca se presenta jugoso y equilibrado, de cuerpo medio y con una acidez viva que realza la frescura, culminando en un final largo, acompañado de sutiles matices minerales y especiados que aportan profundidad y carácter.