Lleiroso Sergio Hernández
-15%
Tim Atkin
92
Peñín
93
Lleiroso Sergio Hernández
Vi Negre Criança DO Ribera del Duero 2019
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Lleiroso Sergio Hernández
Varietat
Tempranillo
Celler
Bodegas Lleiroso
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Criança
Anyada
2019
Denominació d'origen
DO Ribera del Duero
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
17ºC
Descripció
Elaborat exclusivament amb raïm Tempranillo procedent de vinyes d’una edat mitjana de 80 anys, aquest vi negre reflecteix la riquesa del seu origen. Les ceps, plantades en vas i emparrades sobre sòls argilosos i calcaris a una altitud de 780 metres, aporten una personalitat única al vi. La verema es realitza de manera manual en caixes de 15 kg, amb una selecció acurada dels raïms. Després d’una fermentació a temperatura controlada, el vi envelleix durant 18 mesos en bótes de roure francès i completa el seu afinament amb 48 mesos de repòs en ampolla, aconseguint així una expressió elegant, complexa i perfectament equilibrada.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar carns vermelles i plats de caça, aquest vi també harmonitza a la perfecció amb formatges molt curats i postres de xocolata, realçant els sabors intensos i aportant una experiència gastronòmica memorable.
Historia bodega
Bodegas Lleiroso, fundada el 2001 a Valbuena de Duero, en ple cor de la Ribera del Duero, combina tradició i innovació en l’elaboració de vins d’alta qualitat, principalment a partir de la varietat Tempranillo. Les seves modernes instal·lacions, integrades en l’entorn, i la selecció acurada de raïm procedent de vinyes pròpies i de viticultors locals, permeten obtenir vins reconeguts tant a escala nacional com internacional, consolidant Lleiroso com una referència en la denominació.
Nota de Cata
Amb un color vermell picota de matisos granats i una lluentor atractiva, aquest vi sedueix pels seus aromes torrats i minerals, complementats per notes làctiques i un fons de fruita madura. En boca, resulta saborós, noble i rodó, deixant una sensació final agradable i persistent.