Mas La Plana
Mas La Plana
Vi Negre Criança DO Penedès 2016
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Mas La Plana
Varietat
Cabernet Sauvignon
Celler
Familia Torres
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Criança
Anyada
2016
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 17 i 18º
Descripció
Fa més de quaranta anys va sorgir un vi singular, reconegut per la seva etiqueta negra, la seva poc comuna ampolla borgonyona i l’elecció de la varietat Cabernet Sauvignon. Aquestes particularitats li van atorgar des del principi un caràcter distintiu i un halo de misteri. El seu reconeixement internacional va arribar el 1979, en imposar-se en un tast a cegues a París davant d’alguns dels vins més afamats del món. Actualment, aquest negre s’ha consolidat com un dels emblemes més prestigiosos de la Família Torres.
Gastronomía
Ideal per acompanyar una àmplia varietat de plats de carn, aquest vi destaca especialment en maridatges amb receptes tradicionals i sofisticades, incloses aquelles que incorporen peces de caça. La seva estructura i elegància realcen els sabors intensos i complexos d’aquests plats, aportant un equilibri perfecte i una experiència gastronòmica memorable en cada ocasió.
Historia
La primera anyada actual d’aquest vi es remunta a 1970, any en què va ser llançat sota el nom de Gran Coronas Etiqueta Negra. En els seus inicis, l’elaboració incloïa petites proporcions de Tempranillo, tot i que la varietat principal sempre va ser la Cabernet Sauvignon. Aquesta combinació inicial va aportar matisos singulars, consolidant des del principi el caràcter distintiu que defineix aquest emblemàtic negre.
Historia bodega
Familia Torres, un cognom vinculat des de fa més de tres segles al món del vi. Des dels seus orígens el 1870, Familia Torres ha unit tradició i innovació per convertir-se en una empresa de referència en el sector del vi i dels brandis de qualitat. La visió de Familia Torres és un món en què “celebrem la vida, cuidem la terra i transmetem el nostre llegat”. El compromís amb la terra, les persones i la cultura del vi són tres grans pilars per a aquest celler que compta amb més de 140 anys d’història. La Familia Torres ha tingut l’honor, des dels seus inicis, que experts, crítics i consumidors hagin premiat l’excel·lència i la qualitat dels seus productes.
Nota de Cata
De color cirera intens i brillant, destaca per la seva complexitat aromàtica, on predominen els fruits del bosc i les fruites negres madures, acompanyats d’elegants notes especiades, torrades i dolces. En boca, ofereix una textura sedosa i envoltant, amb un cos mitjà i una marcada presència fruitada que aporta frescor i persistència, convidant a gaudir de cada copa.