Mas Tarroné Negre

Vi negre elaborat a partir d’una verema manual acuradament seleccionada, la qual cosa garanteix la màxima qualitat del raïm des de l’origen. El seu procés de fermentació controlada a 26 °C i una maceració de 15 dies permeten potenciar l’extracció de tanins, aportant estructura i complexitat al vi. Presenta un atractiu color robí brillant. En nas, ofereix un aroma agradable, jove i ben equilibrat, amb matisos de fruites vermelles fresques i lleugers tocs especiats. En boca, es mostra càlid i sedós, amb tanins suaus i una textura envoltant que culmina en un final llarg i prolongat. És ideal per a qui busca un negre expressiu, equilibrat i fàcil de gaudir, perfecte per acompanyar carns a la brasa, guisats tradicionals o formatges curats.

És ideal per a qui busca un negre expressiu, equilibrat i fàcil de gaudir, perfecte per acompanyar carns a la brasa, guisats tradicionals o formatges curats.

Cellers Tarroné, un celler familiar arrelat a la DO Terra Alta des de 1989, va ser fundat per Rafel Solé Pubill i Concepció Albesa Giné, que van establir les bases del seu llegat enològic malgrat les adversitats inicials. Després d’un impuls renovador de Josep Solé Albesa, que es va culminar pòstumament amb el primer vi embotellat, Mas Tarroné (1993), la seva esposa Mercè Llop Galcerà va continuar la seva visió, llançant el primer vi de criança del celler, Torremadrina (2000), procedent de la finca homònima. L’expansió amb noves finques i una profunda modernització del celler el 2004 van permetre diversificar la producció i millorar la qualitat. El 2014, la quarta generació va introduir les gammes Punt i… Seguit i A part, marcant una nova etapa amb una imatge renovada i una aposta per l’enoturisme, consolidant així el futur del celler.

Presenta un atractiu color robí brillant. En nas, ofereix un aroma agradable, jove i ben equilibrat, amb matisos de fruites vermelles fresques i lleugers tocs especiats. En boca, es mostra càlid i sedós, amb tanins suaus i una textura envoltant que culmina en un final llarg i prolongat.