Torremadrina Selecció

Vi elaborat a partir d'una cuidada selecció de raïms procedents de vinyes de més de 40 anys, que després d'una criança de sis mesos en bótes de roure francès, mostra un atractiu color cirera intens i ben cobert. En boca, destaca per la gran concentració, estructura i riquesa, oferint una experiència gustativa complexa i persistent que reflecteix la qualitat del seu origen i la seva acurada elaboració.

És l'acompanyant ideal per a plats de carns vermelles a la graella, rostits de xai o vedella, i guisats de caça. El seu perfil aromàtic i la seva riquesa en boca realcen també embotits curats, formatges madurs i plats amb salses especiades, convertint-lo en una elecció excel·lent per gaudir en àpats intensos i celebracions especials.

Cellers Tarroné, un celler familiar arrelat a la DO Terra Alta des del 1989, va ser fundat per Rafel Solé Pubill i Concepción Albesa Giné, que van establir les bases del seu llegat enològic malgrat les adversitats inicials. Després d'un impuls renovador de Josep Solé Albesa, que va culminar pòstumament amb el primer vi embotellat, Mas Tarroné (1993), la seva dona Mercè Llop Galcerà va continuar la seva visió, llançant el primer vi de criança del celler, Torremadrina (2000), procedent de la finca homònima. L'expansió amb noves finques i una profunda modernització del celler el 2004 van permetre diversificar la producció i millorar-ne la qualitat. El 2014, la quarta generació va introduir les gammes Punt i… Seguit i Apart, marcant una nova etapa amb una imatge renovada i una aposta per l'enoturisme, consolidant així el futur del celler.

Mostra un atractiu color cirera intens i ben cobert. Al nas, desplega una aroma profunda, elegant i equilibrada, en què s'aprecien subtils notes de torrats, vainilla i espècies, perfectament integrades amb la fruita. En boca, destaca per la gran concentració, estructura i riquesa, oferint una experiència gustativa complexa i persistent que reflecteix la qualitat del seu origen i la seva acurada elaboració.