Oriol Rossell Virolet
Oriol Rossell Virolet
Vi Blanc Ecològic Criança DO Penedès 2025
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Oriol Rossell Virolet
Varietat
Xarel·lo
Celler
Oriol Rossell
Grau alcohòlic
12
Envelliment
Criança
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 6 i 8º
Descripció
Elaborat exclusivament a partir de raïm Xarel·lo acuradament seleccionat a la vinya Virolet, aquest vi blanc destaca per la seva autenticitat i caràcter propi. La singularitat de la varietat i el terroir es reflecteixen en una expressió varietal pura, amb matisos frescos i elegants que evoquen l'entorn on es conrea. Cada copa ofereix una experiència distintiva, ideal per a aquells que busquen descobrir l'essència de la Xarel·lo en la seva màxima expressió.
Gastronomía
Perfecte per a realçar una àmplia varietat de plats, aquest vi blanc marida especialment bé amb peixos blaus, crustacis com el llagostí i mol·luscs. També és una excel·lent elecció per a acompanyar formatges semi-curats, sopes, cremes i plats de pasta, aportant frescor i equilibri a cada àpat.
Historia bodega
El celler Oriol Rossell, amb arrels vitivinícoles que es remunten a 1497, és un celler familiar amb una rica història al Penedès. La família va ampliar les seves propietats el 1638 i va construir un celler modernista el 1908, que encara es fa servir. A principis dels anys 80, Oriol Rossell i Almirall va impulsar l'elaboració i comercialització dels seus vins i caves. Oriol Rossell s'ha consolidat com un productor de cava de qualitat, cultivant els seus propis vinyes amb respecte per l'entorn. El celler manté una elaboració tradicional, transmesa de generació en generació. La família va prioritzar la denominació cal Cassanyes, on encara es troba la masia, llar de les arrels de la família.
Nota de Cata
De color cristal·lí i reflexos verdosos, aquest vi blanc sedueix amb aromes tropicals i delicades notes fruitals. En boca ofereix una entrada amable, on l'acidesa i la dolçor s'equilibren perfectament, oferint una experiència fresca i harmoniosa a cada glop.