Vermouth Casals 0.5

Inspirada en la tradició familiar i la recuperació de receptes ancestrals, el vermut roig dolç de Familia Torres destaca per la seva elaboració amb varietats històriques de raïm catalanes i una acurada selecció de botànics mediterranis del Penedès, com pells de taronja i mandarina, fulles d'olivera, farigola, romaní i canyella. El seu procés inclou vi blanc aromàtic i envellit en bóta, aconseguint una beguda complexa, equilibrada entre dolçor i amargor, i amb intensos matisos herbacis i cítrics. D'altra banda, Casals Zero representa l'alternativa innovadora amb baix o nul contingut alcohòlic, ideal per a aperitius i còctels, adaptant-se a la tendència global de consum responsable i oferint una experiència refrescant i versàtil per a qualsevol ocasió.

Ideal per compartir en bona companyia, aquesta referència desplega tot el seu potencial servida simplement amb gel i un toc cítric de taronja o mandarina. La seva versatilitat i equilibri el converteixen també en l'ingredient base perfecte per elevar còctels clàssics com el Manhattan o el Negroni, adaptant-se amb elegància a qualsevol creació personalitzada.

Fruit d'un ambiciós projecte iniciat per Familia Torres fa quatre dècades, aquest vermut neix del compromís per preservar el patrimoni vitícola català i recuperar varietats ancestrals desaparegudes després de la fil·loxera. Casals destaca com el primer vermut a integrar el raïm Selma, una varietat històrica que, juntament amb una selecció de més de 20 botànics mediterranis, defineix el seu perfil aromàtic únic. És una proposta de gran expressivitat que combina l'herència de la terra amb una riquesa de matisos profundament equilibrada.

Les arrels dels espirituosos de Torres es remunten a 1929, quan Juan Torres Casals va elaborar un brandi suau i aromàtic a partir d'una selecció dels millors vins blancs. Des de fa gairebé noranta anys d'experiència, Torres Master Destillers continua perfeccionant dia a dia l'art de la destil·lació, elaborant els nostres brandis amb delicadesa, en cerca constant de l'excel·lència. Proporcionant a mixòlegs i amants dels destil·lats un ventall de possibilitats per deixar-se seduir en nits urbanites, interminables i aventureres.

Ideal per compartir en moments de relax amb amics o família, aquesta referència desplega tot el seu potencial servida simplement amb gel i un toc cítric de pell de taronja o mandarina. La seva versatilitat i equilibri el converteixen també en el component base perfecte per elevar còctels clàssics com el Manhattan o el Negroni, adaptant-se amb elegància a qualsevol recepta personalitzada que busqui un toc de distinció.