Família Torres
Des dels seus orígens com a cellerers el 1870,
Familia Torres ha unit tradició i innovació en l'elaboració de vins i brandis de prestigi,
treballant sempre amb el màxim respecte cap al medi ambient.
Família Torres, cinc generacions dedicades al vi i la vinya. Celebren la vida, cuiden la terra i transmeten el seu llegat des del 1870 –i com a viticultors des del segle XVI.
Els vins que signen avui amb el nom de Familia Torres conformen un mosaic integrat per propietats majoritàriament històriques, vinculades a la viticultura des d'abans. Les mateixes terres que treballen avui també van ser cultivades fa centenars o milers d'anys.
On es troben els cellers de Família Torres?
Tenen presència amb vinyes i cellers al Penedès, Conca de Barberà, Priorat i Costers del Segre, on es focalitzen en l'elaboració de vins de petites produccions procedents de vinyes singulars i finques històriques i en la recuperació de varietats ancestrals per adaptar-se al canvi climàtic.
Són membre de les Primum Familiae Vini, associació que integra dotze de les famílies centenàries elaboradores de vi més prestigioses d'Europa.
Origen dels cellers Familia Torres
Vinculada a la terra des de fa més de tres segles (les primeres referències com a viticultors es remunten al 1678), Família Torres ha comptat històricament amb cellers i vinyes al Penedès, d'on és originària, Conca de Barberà, Priorat i Costers del Segre. Cada generació ha contribuït al desenvolupament del negoci i ha transmès a la següent la passió per la cultura del vi i la importància de cuidar la terra i cercar l'excel·lència.
La Viticultura de las bodegas Familia Torres
La cinquena generació de Família Torres se centra avui en l'elaboració de vins procedents de vinyes singulars i finques amb història i en la recuperació de varietats ancestrals catalanes, i també d'altres regions espanyoles i xilenes. Un projecte que no només permet recuperar el patrimoni vitícola, sinó que es pot convertir en una solució de futur en un escenari de canvi climàtic.
Família Torres està també present amb vinyes pròpies i cellers a les principals zones vinícoles espanyoles (Rioja, Ribera del Duero, Rueda i Rías Baixas) així com a Xile i Califòrnia.
“Cinc generacions com a productors de vi ens ajuden a tenir perspectiva. Creiem que cal una nova manera d'entendre el vi per fer front al canvi climàtic. Amb aquesta visió hem aconseguit baixar la nostra empremta de carboni en un 30% alhora que recuperem varietats de raïm antigues i apostem per la viticultura orgànica. Més enllà de la sostenibilitat, el nostre llegat és cuidar la terra per a les generacions futures.” Miguel A. Torres.
Descobreixvins dels Cellers Torres amb personalitat i excel·lència.