Vins DO Costers del Segre
DO Costers del Segre. Denominació d’Origen del Vi
On es troba la DO Costers del Segre?
Amb l'objectiu d'agrupar i dotar d'entitat pròpia la vitivinicultura de les Terres de Ponent, el 1986 es va constituir el seu propi Consell Regulador, però no va ser fins al 1988 quan va ser designat amb l'apel·latiu de Denominació d'Origen.
En formen part 37 cellers amb una extensió de més de 4.000 ha. les Garrigues, la Noguera i la Segarra. La denominació d'origen Costers del Segre deixen empremta pels vins negres i vins blancs.
Vins destacts DO Costers del Segre
Quin clima té la DO Costers del Segre?
Cadascuna d'aquestes set subzones de la DO Costers del Segre té condicions geogràfiques i climàtiques diverses, alternant zones de muntanya amb altres planes. En general, gaudeix de clima continental, amb contrastos tèrmics, alta insolació, pluviositat escassa i persistent humitat de les boires de l'hivern habituals a les Terres de Ponent.
Amb aquestes condicions climàtiques i un sòls calcaris i pobres en matèria orgànica, donen com a fruit uns vins potents, equilibrats, estructurats i amb molt de caràcter.
Quines característiques tenen els vins DO Costers del Segre?
Al conjunt de la DO Costers del Segre, les varietats blanques predominants són les tradicionals, Macabeu i Parellada. Això fa que els vins blancs de la regió de Costers del Segresiguin vins de perfil més clàssic, és a dir, lleugers, afruitats i acidulats. La reeixida aclimatació del Chardonnay a la regió ha obert la porta a vins de característiques més modernes, ja siguin vins joves o fermentats en bóta de roure, perquè presenten una estructura més gran i es fa més present el seu caràcter varietal.
Entre les varietats negres predominen el Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Pinot Noir, però també es cultiven les varietats tradicionals, sobretot l'Ull de Llebre, la Garnatxa i el Trepat. Dins dels matisos lògics que el sòl de cada territori imprimeix al raïm, els negres de la DO Costers del Segre es caracteritzen perquè tenen una aroma potent i un gust equilibrat, alhora que ofereixen una bona expressió tànnica i en boca resulten saborosos. , amplis i estructurats.