Puntuació Vins: Guía Peñín
Coneix els criteris de valoració de la Guia Peñín
La Guia Peñín és el manual de vi espanyol més complet del món. Després del naixement de la guia, es va posar de manifest la necessitat de crear un punt de trobada entre els productors i els clients, que tenien problemes tant per accedir al mercat com per descobrir els vins de qualitat. I per això Peñín va crear el Saló dels Millors Vins d'Espanya que, dues dècades després i amb més de quinze activitats gestionades cada any, ha convertit Peñín en l'empresa líder en l'organització de salons de promoció de cellers i vins espanyols en l'àmbit nacional i internacional.
Sistema Peñin de 100 punts
Aquest és el sistema de la Guia Peñín basat en el sistema de Parker:
95-100 punts: Vi excepcional
90-94 punts: Vi excel·lent
85-89 punts: Vi molt bo
80-84 punts: Vi acceptable
70-79 punts: Vi poc recomanable
60-69 punts: Vi no recomanable
50-59 punts: Vi defectuós
Qui és Peñín
José Peñín, avui president honorífic, va dirigir la primera edició de la Guia Peñín, que es va publicar el 1990 sota el nom Vinos y Bodegas de España. En un moment en què l'accés a la informació dels cellers i els vins era molt limitat, José Peñín va aconseguir reunir totes les dades rellevants per als consumidors en una guia que va servir d'orientació a tots els que es volien endinsar al món del vi. . Amb els anys, aquesta Guia esdevindria el Vademècum del Vi Espanyol, amb més d'11.500 tasts a l'any.
Criteris de puntuació Guía Peñín
La Guía Peñín compta amb un equip propi de tastadors amb perfils diferents per obtenir una visió plural i consensuada dels vins. Es tasten a les zones de producció i les valoracions tenen com a objectiu mostrar una valoració real conforme a un criteri d'equilibri, representativitat amb la zona (sòl, clima, varietat), així com l'excel·lència i complexitat en els millors casos. Les puntuacions van de 50 a 100, per ser el que tenia més projecció internacional. D’acord amb aquest sistema de puntuació, 50 seria un equivalent a 0 i 100 a 10 punts.