Celler Kripta Trepat Corpinnat
Celler Kripta Trepat Corpinnat
Vi Escumós Ecològic Vegà Reserva Corpinnat 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Celler Kripta Trepat Corpinnat
Varietat
Trepat
Celler
Caves Agustí Torelló i Mata
Grau alcohòlic
11.5
Envelliment
Reserva
Anyada
2023
Denominació d'origen
Corpinnat
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
6-8º
Descripció
Elaborat exclusivament amb la varietat Trepat, Celler Kripta Trepat és un escumós excepcional que destaca per la seva finor i caràcter distintiu. El raïm Trepat aporta una personalitat única, reflectint el terroir singular de la finca Ubac i les seves petites terrasses de pissarra.
Historia bodega
Agustí Torelló Mata, nascut a Sant Sadurní d'Anoia el 1935, fill de sastres i músics, es va iniciar en el món del vi als 14 anys i als 18 ja dirigia el primer laboratori d'anàlisi de vins de la seva localitat. Casat el 1960 amb Carmen Sibill Cardús, Agustí va dedicar la seva vida al cava, assessorant importants cellers i el 1955 va crear les seves primeres 500 ampolles de cava, per elaborar el 1978 KRIPTA, el seu cava més emblemàtic i un dels escumosos més prestigiosos del món.
Nota de Cata
Presenta un color rosat pàl·lid amb reflexos brillants i una bombolla fina i elegant. En nas, desplega aromes fresques de fruits vermells, amb subtils notes florals i un toc de brioixeria. En boca, és fresc i equilibrat, amb una acidesa vibrant i un final llarg i persistent.