Torres Alta Luz
Torres Alta Luz
Brandy de Torres Brandy
70 cl
Fitxa tècnica
Nom
Torres Alta Luz
Celler
Torres Brandy
Grau alcohòlic
36
Envelliment
0
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Conté sulfits
Si
Descripció
Torres Alta Luz és el primer brandi cristal·lí elaborat a Barcelona, distingit per la seva transparència i llampades lluminoses. Produït exclusivament a partir de raïm, aquest brandi s'envelleix en bótes de roure francès i se sotmet a un filtrat especial que en preserva la maduresa i aporta un sabor pur, afruitat i delicat.
Gastronomía
Aquest brandy es pot gaudir sol o servit "on the rocks" en un got baix amb una gran roca de gel, cosa que permet refredar-lo suaument sense diluir els seus matisos. Per realçar la seva frescor, es recomana afegir aigua amb gas i una tira de llimona, o bé emprar-lo com a base en còctels refrescants, com la "Torres Alta Luz Paloma", elaborada amb suc de llimona i soda de pomelo. Pel que fa a maridatges, harmonitza a la perfecció amb aperitius, plats de peix fresc, llagostes, crancs i amanides, aportant un toc sofisticat a cada experiència gastronòmica.
Historia bodega
La història de Torres Master Distillers comença el 1870, quan Jaume i Miguel Torres funden l'empresa Família Torres i s'inicien en l'elaboració de brandi anyenc a partir de vins blancs selectes del Penedès, envellits en bótes de roure. El 1928, Juan Torres Casals, segona generació de la família, marca una fita en iniciar la destil·lació de brandi anyenc envellit en bótes de roure, consolidant la tradició i el saber fer de la casa. Al llarg dels anys, la marca ha aconseguit prestigiosos reconeixements internacionals, com el premi al millor brandy del món per a Torres 20 als World Brandy Awards. El 2013, la gamma s'amplia amb el llançament de Torres 15, un brandi versàtil ideal per a còctels, i Reserva del Mamut, una edició exclusiva limitada a 999 ampolles. L'excel·lència en la producció de destil·lats d'alta gamma es complementa amb un compromís ferm amb la sostenibilitat i la innovació.
Nota de Cata
Amb un aspecte cristal·lí i una puresa visual excepcional, aquest brandi convida a gaudir d'una experiència elegant i sofisticada tant al nas com a la boca. Les seves aromes dolces de fruita s'entrellacen amb delicades notes herbàcies i cítriques, acompanyades de matisos subtils de mel i vainilla. Al paladar, desplega una textura suau i sedosa, amb sabors afruitats de dolçor equilibrada i un final aromàtic i net, convertint-se en una opció ideal per als que busquen descobrir una faceta refinada i distintiva dins del món del brandi.