Attis Nana
-15%
Attis Nana
Vi Blanc Criança DO Rías Baixas 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Attis Nana
Varietat
Albariño
Celler
Attis Bodegas y Viñedos
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Criança
Anyada
2023
Denominació d'origen
DO Rías Baixas
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 7 i 10°
Descripció
Inspirat en la figura materna de Nana, mare d'Attis a la mitologia, aquest vi neix d'una acurada selecció de les millors parcel·les del celler. La seva elaboració minuciosa dóna com a resultat un vi voluminós i complex, amb una acidesa ben integrada després del pas per bóta. En boca, ofereix una sensació càlida, amable i elegant, reflectint la cura i la dedicació presents en cada etapa de la seva creació.
Gastronomía
Aquest vi destaca per la seva versatilitat a taula, sent una excel·lent elecció per maridar amb carns blanques, formatges cremosos, peixos grassos o guisats mariners, realçant així el sabor de cada plat i oferint una experiència gastronòmica equilibrada.
Historia bodega
El Celler Attis, enclavat al cor de les Ries Baixes, és el fruit de la tradició vitivinícola familiar dels Fariña, els quals, després de generacions cultivant vinyes, van fundar el celler l'any 2000. La seva evolució ha estat marcada per la combinació de respecte al terrer, innovació en les seves instal·lacions i una profunda connexió amb la natura. El celler s'ha consolidat com a referent en la producció d'Albariño, destacant per vins que capturen l'essència de l'Atlàntic i la singularitat del terrer.
Nota de Cata
Amb un atractiu color groc pàl·lid i centelleigs verdosos, aquest vi es caracteritza per la seva frescor i elegància. Al nas, desplega aromes intenses a fruites cítriques i flors, acompanyats de delicats matisos minerals. A la boca, resulta equilibrat i vivaç, amb una acidesa refrescant i un final llarg que convida a continuar gaudint.