Attis Sitta Ancestros

Sitta Ancestros es una de las creaciones más singulares de Bodegas Attis, ubicada en el corazón de las Rías Baixas. Este vino refleja la autenticidad y el respeto por la tradición vitivinícola gallega, transmitiendo el carácter único de su origen y la filosofía de la bodega. La cuidadosa selección de viñedos y el esmero en cada etapa del proceso permiten que Sitta Ancestros exprese la esencia del terruño y la identidad de la variedad autóctona. Comprometida con la calidad y la sostenibilidad, la bodega emplea métodos que preservan la integridad de la uva y el entorno, consolidando el prestigio de Attis y ofreciendo una invitación a descubrir la riqueza y diversidad de los vinos gallegos.

Ideal para acompañar carnes blancas, aves de caza y guisos marineros, realzando los sabores de cada plato y aportando un toque distintivo a la experiencia gastronómica.

La Bodega Attis, enclavada en el corazón de las Rías Baixas, es el fruto de la tradición vitivinícola familiar de los Fariña, quienes, tras generaciones cultivando viñedos, fundaron la bodega en el año 2000. Su evolución ha estado marcada por la combinación de respeto al terruño, innovación en las instalaciones y una profunda conexión con la naturaleza, reflejada en su nombre, inspirado en la mitología griega. La bodega se ha consolidado como referente en la producción de Albariño, destacando por vinos que capturan la esencia del Atlántico y la singularidad de su terruño.

Presenta un color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados en la fase visual. En boca, destaca por su gran personalidad, amplitud y densidad, con una textura grasa y taninos perfectamente integrados. Su acidez fresca aporta finura y persistencia, convirtiéndolo en un vino único y memorable.