Máis de Cunqueiro Godello

Elaborat exclusivament amb raïms Godello seleccionats de les finques A Erbedeira, Fonte de Alongos i As Barxas, aquest monovarietal de Bodegas Cunqueiro destaca per la seva vivacitat i facilitat de gaudi. Gràcies a una vinificació meticulosa, s’obté un vi blanc que reflecteix fidelment la màxima expressió d’aquesta apreciada varietat, oferint frescor, caràcter i autenticitat en cada copa.

És una opció ideal per maridar amb marisc, peix, carns blanques, arrossos i formatges frescos, ja que potencia cada plat gràcies al seu caràcter fresc i equilibrat.

Bodegues Cunqueiro, fundada oficialment el 1985, uneix la tradició familiar amb la innovació en la producció de vins d’alta qualitat sota la D.O. Ribeiro. Les seves vinyes, situades en un microclima excepcional amb estius que poden arribar als 45 °C, inclouen parcel·les emblemàtiques com la vinya Erbedeira, dedicada a la varietat Torrontés i gestionada segons criteris de mínima intervenció. El celler aposta per la selecció acurada de varietats autòctones com la Treixadura, l’Albariño, el Godello, la Loureira i la Torrontés per elaborar els seus vins. Les instal·lacions, ubicades a Castrelo de Miño (Ourense), estan equipades amb tecnologia d’última generació: premses pneumàtiques, dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura, així com sistemes d’estabilització i microfiltració, que garanteixen processos rigorosos i un respecte absolut per la qualitat del raïm.

Al nas, destaca pel seu marcat caràcter floral, complementat amb notes cítriques i matisos de fruita tropical. En boca, es presenta com un vi molt equilibrat, amb nervi i untuositat, mostrant una complexitat notable, una acidesa refrescant i un retrogust saborós que convida a continuar degustant.