Celeste Roble 18.7cl
-10%
Celeste Roble 18.7cl
Vi Negre DO Ribera del Duero 2025
18.7 cl
Fitxa tècnica
Nom
Celeste Roble 18.7cl
Varietat
Tinto Fino
Celler
Pago del Cielo
Grau alcohòlic
13.5
Envelliment
0
Anyada
2025
Denominació d'origen
DO Ribera del Duero
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 14 i 16º
Descripció
A 895 metres sobre el nivell de la mar, on les vinyes i el cel estableixen una màgica connexió, neix Celeste. Un vi que atresora la frescor, l'emoció i la intensitat d'una nit estelada.
Gastronomía
Gràcies als seus tanins suaus i al seu marcat caràcter fruiter, és l'acompanyament ideal d'una gran varietat de receptes com ara xai rostit, estofats i guisats. A més, acompanya molt bé unes albergínies a la parmigiana, o plats que continguin salsa de tomàquet. Servir entre 14-16ºC.
Historia
A 895 metres sobre el nivell de la mar, on les vinyes i el cel estableixen una màgica connexió, neix Celeste. Un vi que atresora la frescor, l'emoció i la intensitat d'una nit estelada.
Historia bodega
Els millors vins no amaguen secrets: són un fidel reflex del lloc d'on procedeixen. Per tant, la seva excel·lència és conseqüència de la singularitat del seu origen. I Fompedraza, la localitat veïna del Campo de Peñafiel (Valladolid) on s'assenta Pago del Cielo, és un lloc excepcional. Se situa a 895 metres sobre el nivell de la mar, a les cotes més altes de la D.O. Ribera del Duero, on les vinyes i el cel estrellat estableixen una màgica connexió.
Nota de Cata
Color cirera fosc i ben cobert. Intens aroma de fruits negres (cireres), amb un fi matís fumat. En boca és aterciopelat, sucós i ple de rica matèria fruitera, amb un taní fi, madur i ben polit.