Beau Viva 0.0
Beau Viva 0.0
Vi Escumós Vegano
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Beau Viva 0.0
Varietat
Merlot, Colombard
Celler
Aix
Grau alcohòlic
0.00
Envelliment
0
Denominació d'origen
Sin Denominacion Origen
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10º
Descripció
Beau Viva és una alternativa elegant que reflecteix l'estil de vida únic de la Provença, on el rosat és molt més que un vi. Elaborat amb raïms seleccionats del sud de França, aquest escumós sense alcohol combina tradició i innovació mitjançant un procés de destil·lació al buit que preserva els seus aromes delicats i sabors vibrants. Amb un to rosat brillant i bombolles persistents, ofereix una experiència sensorial única amb notes cítriques fresques, fruits vermells com maduixes i gerds, i un toc floral que aporta sofisticació. En boca, destaca pel seu equilibri entre aranja, flor de taronger i fruits madurs, amb un final refrescant que convida a continuar-ne gaudint. Amb 0.00% d'alcohol, és una opció inclusiva i estilosa per celebrar qualsevol ocasió especial.
Gastronomía
Ideal para acompañar cocina asiática como sushi, tartares o currys suaves, combina también a la perfección con mariscos delicados como ostras y ceviches, donde realza la frescura del producto. Su carácter ligero y vibrante lo convierte además en una excelente opción para ensaladas con fruta y verduras, aportando un toque festivo y refrescante sin alcohol.
Nota de Cata
Tono rosa pálido y vibrante con burbuja fina y persistente. Ofrece un perfil aromático floral, con notas de pétalos de rosa, cítricos como limón y pomelo, y frutas rojas frescas. En el paladar destaca por sus sabores cítricos y frutales, acompañados de una marcada mineralidad que aporta estructura y sensación de pureza. El final es limpio, seco y muy fresco, sostenido por una acidez natural que invita a seguir disfrutando cada sorbo.
