Gramona Col. D'art Guinovart Magnum

La Col·lecció d'Art de Gramona, concebuda inicialment com un privilegi per a uns pocs, té com a propòsit contribuir al benestar de molts. Reconeixuts artistes com Josep Guinovart, Rafael Canogar, Albert Ràfols-Casamada, Modest Cuixart i Juan Manuel Broto han deixat la seva empremta en una exclusiva sèrie d'ampolles màgnum, numerades a mà. Cadascuna d'aquestes edicions limitades allotja un Gran Reserva excepcional, destacat per la seva maduresa i cupatge singular. Els fons recaptats amb la Col·lecció es destinen íntegrament a la Fundació Joan Salvador Gavina, donant suport així a una causa solidària.

Aquest escumós destaca com l'elecció perfecta per celebrar moments especials, oferint versatilitat tant com acompanyament durant tot l'àpat com per gaudir en reunions nocturnes. El seu caràcter festiu i elegant el converteix en l'aliat ideal per a qualsevol ocasió.

L'obra destaca pel seu caràcter inquietant i revelador, transformant símbols extrets de la vida quotidiana en una composició de colors vius disposats aparentment a l'atzar. Aquesta combinació dona lloc a una poètica subjectiva que invita a la reflexió i desperta la imaginació de l'espectador.

La història de la família Gramona comença el 1850 amb Josep Batlle, qui treballava com a bodeguer i agricultor a les vinyes de la Plana, a la vall del riu Noia. Durant la crisi de la fil·loxera, el seu fill Pau Batlle va perfeccionar l'elaboració de vins amb base de xarel·lo, venent-los a productors francesos d'escumosos. El 1881, Pau va fundar el Celler Batlle i va adquirir les vinyes on havia treballat el seu pare. La tradició va continuar amb Pilar Batlle i Bartolomé Gramona, qui van impulsar el celler cap a nous objectius. El 1951, la família va llançar el Gramona III Lustros, un escumós de llarga criança que va marcar una fita al Penedès. Després de dècades d'esforç i visió, el celler va celebrar el 2021 el seu primer segle com a elaboradors d'escumosos i 140 anys com a viticultors. Avui, la cinquena i la sisena generació, liderada per Jaume, Roc i Leonard Gramona, continua aquesta tradició amb un relleu generacional conscient i compromès.

Presenta un color groc palla brillant amb reflexos daurats, mostrant gran vivacitat en copa. En nas destaca per la seva intensitat, amb notes de fruita compotada i profunds aromes florals, acompanyats de matisos a pa acabat de fornejar, una explosió de cítrics i delicats tocs de toffee. En boca es mostra ampli i envoltant, amb una cremositat vellutada i una fina bombolla que s'expandeix elegantment per tot el paladar.