Al Cap del Carrer

-10%
Vi Negre 0 DO Montsant 2023
75 cl
camion

Entrega estimada entre el y el

paquete

Enviament gratuït per a comandes superiors a 80€

Fitxa tècnica

Nom

Al Cap del Carrer

Varietat

Garnacha Negra, Cariñena

Celler

Thunder Wine Makers

Grau alcohòlic

14.00

Envelliment

0

Anyada

2023

Denominació d'origen

DO Montsant

Conté sulfits

Si

Temperatura de servicio

Entre 15 i 16º

Descripció

Al Cap del Carrer representa el cupatge tradicional del sud del Montsant, on la Carinyena assumeix el protagonisme amb el seu caràcter madur i floral. Aquesta varietat aporta profunditat i estructura, mentre que la Garnatxa, la seva companya inseparable, afegeix frescor i subtilesa, aconseguint un equilibri perfecte. És un vi autèntic, que expressa amb honestedat l'essència de la regió i la noblesa de les seves varietats. Sense artificis ni adorns, la seva puresa parla per si sola, retent homenatge a la tradició vitivinícola del Montsant.

Gastronomía

Perfecte amb un arròs de muntanya amb bolets o un secret ibèric, on la seva estructura i frescor brillen amb força.

Historia bodega

Explorant des de les assolellades ribes del Mediterrani fins a les refrescants costes de l'Atlàntic, el celler es dedica a la detallada selecció de les varietats de raïm més exquisides, prioritzant aquelles d'excepcional qualitat per a la creació dels seus vins. Amb una dedicació absoluta a la perfecció, recorre variats paisatges vitícoles, capturant les característiques úniques de cada zona per cultivar raïms que expressin l'autenticitat de la seva procedència. Això garanteix que cada ampolla representi fidelment la riquesa i la diversitat de l'ampli espectre vitivinícola que s'estén entre ambdós mars. El celler inspecciona meticulosament cada etapa, des de la selecció de les ceps fins a la supervisió de la verema, l'assemblatge, la criança en bótes, i finalment, el procés d'embotellament i etiquetatge, tot per forjar un producte genuïnament autèntic, orgullosament denominat Made in Thunder.

Nota de Cata

Destaca per l'aportació de la Carinyena, que proporciona estructura, volum i un toc de floralitat, mentre que la Garnatxa suma sedositat i lleugeresa, configurant un perfil més singular sense perdre autenticitat. L'assemblatge d'ambdues varietats dona com a resultat un negre equilibrat, amb bona presència en boca i un caràcter molt expressiu.

Bodegas

    ECO
    ECO