Cellers Tarroné Crianza 15L
Cellers Tarroné Crianza 15L
Vi Negre DO Terra Alta
1500 cl
Fitxa tècnica
Nom
Cellers Tarroné Crianza 15L
Varietat
Garnacha Negra
Celler
Cellers Tarroné
Grau alcohòlic
13
Envelliment
0
Denominació d'origen
DO Terra Alta
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18º
Descripció
Vino tinto de corte moderno que destaca por su finura, complejidad y carácter puramente mediterráneo. Su proceso de elaboración busca ensalzar la máxima expresión frutal de las variedades empleadas, logrando un equilibrio perfecto entre concentración, calidez y frescura. Es una opción ideal para los amantes de elaboraciones con identidad propia que muestran un paso por boca sedoso, redondo y con gran persistencia.
Gastronomía
Combina de forma excelente con carnes rojas a la parrilla, guisos tradicionales de ave, embutidos ibéricos de bellota, carpaccio de buey, asados de cordero, risottos de setas silvestres y quesos curados o semicurados.
Historia bodega
Cellers Tarroné, una bodega familiar arraigada en la DO Terra Alta desde 1989, fue fundada por Rafel Solé Pubill y Concepción Albesa Giné, quienes sentaron las bases de su legado enológico a pesar de las adversidades iniciales. Tras un impulso renovador de Josep Solé Albesa, que culminó póstumamente con el primer vino embotellado, Mas Tarroné (1993), su esposa Mercè Llop Galcerà continuó su visión, lanzando el primer vino de crianza de la bodega, Torremadrina (2000), procedente de la finca homónima. La expansión con nuevas fincas y una profunda modernización de la bodega en 2004 permitieron diversificar la producción y mejorar la calidad. En 2014, la cuarta generación introdujo las gamas Punt i… Seguit y A part, marcando una nueva etapa con una imagen renovada y una apuesta por el enoturismo, consolidando así el futuro de la bodega.
Nota de Cata
Presenta un color cereza picota muy intenso y cubierto. En nariz despliega aromas complejos y elegantes con presencia de frutas maduras del bosque, notas balsámicas, suaves tostados, vainilla y un fondo especiado. En boca resulta un vino concentrado, cálido y redondo, con una estructura magnífica, taninos pulidos y un final muy largo con recuerdos de regaliz.