Jean Leon Vinya La Scala Cab. Sauv. Gran Rva.
-10%
Jean Leon Vinya La Scala Cab. Sauv. Gran Rva.
Vi Negre Gran reserva DO Penedès 2018
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Jean Leon Vinya La Scala Cab. Sauv. Gran Rva.
Varietat
Cabernet Sauvignon
Celler
Jean Leon
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Gran reserva
Anyada
2018
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
16-18ºC
Descripció
Gran Reserva distingit amb la certificació ‘Vi de Finca Qualificada’, el màxim reconeixement de la Generalitat de Catalunya, que garanteix el seu origen en una parcel·la exclusiva plantada el 1963. Aquesta vinya singular, amb microclima propi i sòls argil·localcaris, permet que la varietat cabernet sauvignon desplegui tot el seu caràcter i potencial en cada anyada.
Gastronomía
Marida a la perfecció amb un entrecot a la planxa, així com amb una selecció d'embotits ibèrics i formatge curat d'ovella. La seva estructura i cos robust li permeten acompanyar i realçar els sabors intensos i especiats d'aquests plats, oferint una experiència gastronòmica memorable.
Historia
El llegendari restaurant fundat per Jean Leon a Beverly Hills, que dona nom a aquest Gran Reserva, va ser durant dècades un emblemàtic punt de trobada per a artistes i esperits inconformistes. L'etiqueta il·lustrada per Assumpció Mateu ret homenatge al Mediterrani mitjançant una obra que fusiona cal·ligrafies, símbols i vestigis ancestrals. La seva paleta de blaus i terres evoca la connexió entre cultures i la força del que és essencial, reflectint la riquesa natural i espiritual que defineix el nostre entorn.
Historia bodega
Jean Leon, impulsat pels seus somnis i una perseverança inquebrantable, va emigrar a Nova York als 19 anys i, després d'una trajectòria exitosa en l'hostaleria, va fundar l'emblemàtic restaurant La Scala, punt de trobada de grans artistes i personalitats. La seva passió pel vi el va portar a establir el seu propi celler al cor del Penedès, on continua el seu llegat d'excel·lència i visió innovadora.
Nota de Cata
Presenta un nas intensa i profunda, dominada per aromes de fruites negres madures, acompanyades d'elegants notes especiades i matisos balsàmics que aporten frescor i complexitat. Els subtils tocs torrats, fruit de la seva criança en bóta, enriqueixen el perfil aromàtic i afegeixen un punt de sofisticació. En boca es mostra untuós i concentrat, amb tanins rodons i perfectament integrats que reforcen el seu equilibri i estructura. Un vi de gran complexitat, llarg recorregut i notable elegància.