Kármán
-10%
Kármán
Vi Negre Jove amb criança DOC Rioja 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Kármán
Varietat
Garnacha Negra, Tempranillo
Celler
Gómez Cruzado
Grau alcohòlic
13
Envelliment
Jove amb criança
Anyada
2024
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 12 i 13º
Descripció
Kármán forma part de la gamma de vins del Celler Gómez Cruzado, un projecte enfocat en la creació de vins joves d'alta qualitat, principalment a partir de Garnatxa conreada a la zona d'Alto Najerillo. Aquesta regió, situada als peus de la serra de la Demanda, es caracteritza pel seu clima més fresc i els seus sòls argil·lo-ferrosos, condicions ideals per al desenvolupament de la varietat. El resultat és un negre accessible, de perfil molt fruiter i sucós, elaborat amb senzillesa i a partir d'una matèria primera excepcional, que destaca per la seva frescor i autenticitat.
Gastronomía
Perfecte per acompanyar carns vermelles a la graella, formatges curats d'intensitat mitjana o alta i plats de caça, aquest vi realça els sabors intensos i aporta equilibri a cada proposta gastronòmica.
Historia bodega
Gómez Cruzado, amb més d'un segle d'història, és el tercer celler establert a l'emblemàtic Barrio de la Estación de Haro i el més petit del lloc. El 1916, els germans Jesús i Agustín Gómez Cruzado van adquirir el celler, atorgant-li el nom que conserva fins avui, combinant tradició i renovació.
Nota de Cata
D'atractiu color vermell robí intens, aquest vi ofereix en nas una complexitat aromàtica marcada per fruits vermells madurs, delicades notes de vainilla i un subtil matís especiat. En boca, es presenta elegant i ben estructurat, amb tanins suaus que aporten harmonia i un final persistent que prolonga l'experiència.