Kármán
-15%
Kármán
Vi Negre Jove amb criança DOC Rioja 2024
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Kármán
Varietat
Garnacha Negra, Tempranillo
Celler
Gómez Cruzado
Grau alcohòlic
14.50
Envelliment
Jove amb criança
Anyada
2024
Denominació d'origen
DOC Rioja
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 12 y 13º
Descripció
Kármán forma parte de la gama de vinos de la Bodega Gómez Cruzado, un proyecto enfocado en la creación de vinos jóvenes de alta calidad, principalmente a partir de Garnacha cultivada en la zona de Alto Najerillo. Esta región, situada a los pies de la sierra de la Demanda, se caracteriza por su clima más fresco y sus suelos arcillo-ferrosos, condiciones ideales para el desarrollo de la variedad. El resultado es un tinto accesible, de perfil muy frutal y jugoso, elaborado con sencillez y a partir de una materia prima excepcional, que destaca por su frescura y autenticidad.
Gastronomía
Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos curados de intensidad media o alta y platos de caza, este vino realza los sabores intensos y aporta equilibrio a cada propuesta gastronómica.
Historia bodega
Gómez Cruzado, con más de un siglo de historia, es la tercera bodega establecida en el emblemático Barrio de la Estación de Haro y la más pequeña del lugar. En 1916, los hermanos Jesús y Agustín Gómez Cruzado adquirieron la bodega, otorgándole el nombre que conserva hasta hoy, combinando tradición y renovación.
Nota de Cata
De atractivo color rojo rubí intenso, este vino ofrece en nariz una complejidad aromática marcada por frutos rojos maduros, delicadas notas de vainilla y un sutil matiz especiado. En boca, se presenta elegante y bien estructurado, con taninos suaves que aportan armonía y un final persistente que prolonga la experiencia.