Oriol Rossell Rocaplana
-15%
Oriol Rossell Rocaplana
Vi Negre Ecològic Criança DO Penedès 2023
75 cl
Fitxa tècnica
Nom
Oriol Rossell Rocaplana
Varietat
Syrah
Celler
Oriol Rossell
Grau alcohòlic
14.5
Envelliment
Criança
Anyada
2023
Denominació d'origen
DO Penedès
Conté sulfits
Si
Temperatura de servicio
Entre 16 i 18º
Descripció
Oriol Rossell Rocaplana és un exquisit monovarietal de Syrah, fruit de la feina d'un petit celler familiar compromès amb la qualitat. Elaborat amb raïms propis de la seva finca i seguint pràctiques de viticultura ecològica, aquest vi reflecteix el respecte per l'entorn i la tradició artesanal que la família Rossell ha transmès de generació en generació.
Gastronomía
Aquest vi és l'acompanyament perfecte per als teus plats de llegums, cuits, rostits, bolets i embotits, realçant cada recepta amb el caràcter i el sabor únic.
Historia bodega
El celler Oriol Rossell, amb arrels vitivinícoles que es remunten al 1497, és un celler familiar amb una rica història al Penedès. La família va expandir les seves propietats el 1638 i va construir un celler modernista el 1908, que encara s'utilitza. A principis dels anys 80, Oriol Rossell i Almirall va impulsar l'elaboració i la comercialització dels seus vins i caves. Oriol Rossell s'ha consolidat com un productor de cava de qualitat, cultivant les seves vinyes amb respecte per l'entorn. El celler manté una elaboració tradicional, transmesa de generació en generació. La família va prioritzar la denominació cal Cassanyes, on encara hi ha la masia, llar de les llavors de la família.
Nota de Cata
De color vermell robí brillant i net, aquest vi presenta una capa alta i opaca. Al nas, desplega una aroma complexa i agradable amb matisos de cacau, cafè, maduixes i fruits vermells. A la boca, destaca pel seu sabor afruitat i equilibrat, amb delicades notes de cacau, cafè i maduixes que el fan irresistible.