Elaborat amb les varietats històriques mandó, sumoll i picapoll negra, aquest rosat reflecteix el compromís d'Abadal amb la recuperació de les varietats tradicionals del Bages, una tasca iniciada el 1983 amb la seva fundació. És un vi vibrant i modern que captura l'essència del celler i el seu entorn únic, on les vinyes en terrasses s'integren harmoniosament amb el bosc mediterrani.
Gastronomía
S'adapta a una àmplia gamma de plats, des d'aperitius lleugers fins a plats principals més elaborats. La seva frescor i equilibri el converteixen en una excel·lent opció per gaudir en qualsevol ocasió.
Historia bodega
El celler Abadal, emplaçat al municipi de Santa Maria de Horta d'Avinyó, a la comarca del Bages, va ser establert per Valentí Roqueta el 1983. El seu propòsit era revelar l'essència única de la regió a través dels seus vins. Les vinyes, situades a prop de la residència ancestral de la família Roqueta, que compta amb una història de més de nou segles, s'integren harmoniosament amb l'entorn boscós, beneficiant-se d'un microclima ple de contrastos. D'aquesta simbiosi entre natura i història sorgeixen vins negres i blancs amb una identitat distintiva i un caràcter profundament personal.
Nota de Cata
Vi rosat pàl·lid amb reflexos salmó, d'aroma intensa i fresca. En nas, destaquen les notes de fruita vermella (gerd, cirera) i cítrics, juntament amb tocs florals i herbacis. En boca, és un vi sec, amb bona acidesa i un final llarg i persistent. Un rosat elegant i equilibrat, perfecte per gaudir en qualsevol ocasió.