Un còctel amb vi? Sí, un còctel amb vi per al sol de Setmana Santa!

 

A Petit Celler ens encanta brindar amb còctels de vi durant la Setmana Santa! Perquè el vi ha guanyat popularitat i ha esdevingut la tendència perfecta per celebrar aquests dies especials. Descobreix la nostra selecció de deliciosos còctels que incorporen diverses varietats de vi com a protagonistes. Prepara't per triomfar aquesta Setmana Santa amb aquests irresistibles còctels!

 

Còctel Negre de Passió

El Negre de Passió és una opció apassionant i amb menys contingut alcohòlic que el clàssic còctel, ideal per a aquells que vulguin una beguda més lleugera i saborosa.

 

Ingredients:

 

  • 60 ml de vi negre jove
  • Aigua amb gas (al gust)
  • Trossos de fruita de la passió
  • Glaçons de gel

 

Vins recomanats:

 

 

Còctel Rosat Fresc

El Rosat Fresc és el còctel perfecte per gaudir en una tarda assolellada o com a aperitiu abans d'un àpat lleuger durant la Setmana Santa.

 

Ingredients:

 

  • 90 ml de vi rosat fresc
  • 60 ml d'aigua amb gas
  • 30 ml de licor de flor de saüc
  • Una rodanxa de maduixa per decorar

 

Vins recomanats:

 

ECO

 

Còctel Escumós Celestial

Les bombolles es vesteixen de gala al nostre còctel! Una excel·lent opció per a trobades especials i celebracions durant la Setmana Santa.

 

Ingredients:

 

  • 90 ml de cava espanyol (vi escumós)
  • 10 ml de licor de violeta
  • Un raïm blanc per decorar

 

Caves recomanats:

 

 

Còctel Albariño Breeze

Dins la família dels Breeze, però amb el toc fresc de l'albariño. Sorprèn-te amb aquesta opció refrescant i deliciosa!

 

Ingredients:

 

  • 120 ml de vi blanc Albariño
  • 30 ml de licor de poma verda
  • 15 ml de xarop de menta
  • Club soda (aigua amb gas) per completar

Vins recomanats:

 

ECO

 

Còctel Monastrell Passion

 

Amb els sabors intensos i les notes a fruits vermells madurs, espècies i tocs terrosos de la Monastrell, aquesta és una opció sofisticada i refinada per als amants del vi negre durant la Setmana Santa.

 

Ingredients:

 

  • 60 ml de vi negre Monastrell
  • 10 ml de xarop de magrana (ajustable segons la teva preferència de dolçor)
  •  2-3 gotes d'amarg de xocolata
  • Glaçons de gel
  •  Twist de taronja per decorar i un gerd si ho desitges

 

Còctel Moscatell Sacred

 

El Moscatell Sacred és dolç i perfecte per gaudir després d'un dinar durant la Setmana Santa, com a acompanyament de postres o per a una nit de reflexió i celebració.

 

Ingredients:

 

  • 60 ml de vi dolç Moscatell
  • 30 ml de licor de mel
  • 15 ml de suc de raïm fresc
  • Ginger ale per completar

 

Vi recomanat: Moscatell, dolç i celestial.

 

La recepta de la Sangria

La sagnia és una beguda tradicional espanyola que combina vi amb fruites i altres ingredients. Utilitzant un vi de la casa Miguel Torres, podem crear una recepta de sagnia que honri la tradició mentre ressalta la qualitat del vi escollit. Aquí tens una recepta per preparar una deliciosa sagnia amb vi Torres:

 

Ingredients:

 

  • 1 ampolla (750 ml) de vi negre Torres (pot ser un Torres Atrium Merlot per a un sabor afruitat i suau)
  • 1/4 de tassa (60 ml) de brandi Torres (opcional per potenciar el sabor i el contingut alcohòlic)
  • 2 taronges (una per suc i una altra per tallar a rodanxes)
  • 1 llimona tallada a rodanxes
  • 1 poma tallada a cubs petits
  • 1 pera tallada a cubs petits
  • 1/4 de tassa (50 g) de sucre bru o blanc (ajustar al gust)
  • 2 tasses (500 ml) de soda llima-llimona o aigua amb gas
  • Gel
  • Un toc de canyella (opcional)
  • Fulles de menta fresca o branquetes de romaní per decorar (opcional)

 

ECO

 

Instruccions:

 

1. Preparació de la fruita: Comença tallant una de les taronges per la meitat i esprement el suc. Talla l'altra taronja i la llimona a rodanxes o mitges llunes. Pica la poma i la pera en galledes petites, assegurant-te de retirar les llavors i el cor.

2. Infusió de sabors: En una gerra gran, combina el vi negre Torres i el brandi. Afegeix el suc de taronja recent espremut i el sucre. Remena bé fins que el sucre es dissolgui completament.

3. Afegir les fruites: Incorpora les rodanxes de taronja i llimona, així com els cubs de poma i pera a la barreja de vi. Si vols, afegeix un toc de canyella per donar-li un sabor especiat.

4. Refrigeració: Cobreix la gerra i col·loca-la a la nevera. Deixa que la sagnia reposi durant almenys 2 hores, idealment de 4 a 8 hores. Això permetrà que els sabors de les fruites i el vi es fusionin.

5. Servir: Just abans de servir, afegeix la soda llima-llimona o l'aigua amb gas per donar-li un toc refrescant i efervescent. Si utilitzes aigua amb gas, pots ajustar la dolçor de la sagnia afegint una mica més de sucre si cal.

6. Refredar: Afegeix gel a la gerra per mantenir la sagnia ben freda. Si prefereixes, també pots posar el gel directament als gots en lloc de a la gerra per evitar que la sangria es dilueixi.

7. Decoració i presentació: Serveix la sagnia en gots amb algunes galledes de gel, assegurant-te que hi hagi fruites a cada got. Decora amb fulles de menta fresca o branquetes de romaní per a un toc aromàtic i elegant.

 

I a gaudirr amics de Petit Celler, a gaudir de moments sagrats amb aquests exquisits còctels per Setmana Santa!